Lontong Sayur Pedas.
Anda dapat membuat Lontong Sayur Pedas menggunakan 19 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Lontong Sayur Pedas yang benar.
Bahan-bahan Lontong Sayur Pedas
- Anda Membutuhkan untuk Sayur.
- Siapkan 1 bh untuk labu siam.
- Siapkan 1 bh untuk tahu kuning.
- Siapkan 1 ons untuk daging potong kotak.
- Siapkan 2 bh untuk buncis.
- Anda perlu 12 untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 3 untuk cabe rawit.
- Siapkan 3 untuk sg bawang merah.
- Anda perlu 2 untuk sg bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu 1/2 bks untuk santan Kara cair.
- Siapkan untuk Saos tiram dan penyedap.
- Anda perlu untuk Gula dan garam.
- Anda perlu untuk Lontong Magiccom.
- Anda perlu 2 cup untuk beras.
- Anda perlu 4 cup untuk air.
- Anda perlu sedikit untuk Garam.
Step by step Lontong Sayur Pedas
- Bikin lontong dulu 2 cup beras, cuci bersih. Tambahkan 4 cup air dab beri garam sedikit masak di magiccom.
- Setelah matang, diamkan dulu 10 menit jangan dibuka. Lalu cetak ke wadah plastik sambil di tekan2 sampai padat dan halus. Tutup rapat lalu masukkan kulkas.
- Membuat sayur. Goreng cabe, bawang merah, bawang putih setengah matang, lalu uleg/haluskan, beri kunyit.
- Sembari nguleg, rebus daging sampai agak empuk. Beri jahe, dan lengkuas di geprek.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, beri minyak goreng agak banyak, saori, dan penyedap. tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging, masukkan labu siam dan tahu. Setelah 5 menit masukkan santan, aduk terus biar tidak pecah santannya.
- Masak hingga labu siam empuk. Sajikan bersama sambal goreng kentang.