Kentang mustafa / balado kering renyah dan simpel. Dikombinasikan sama bumbu balado yang manis gurih enak banget , kentangnya renhah dan tidak melempem. *ada tips dan trick agar kentang tidak melempem setelah digoreng didalam videonya sudah dijelaskan secara detail. Terakhir matikan api kompor, terus aduk² sampai wajan. Resep Masakan Nusantara - Resep Masakan dan Cara Membuat Kentang Mustofa atau Kering Kentang Balado.
Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal.
Simak ✅ resep cara membuat keripik kentang Balado ini.
Ada keripik kentang rasa pedas, rasa udang panggang, rasa Balado dan lain-lainnya.
Anda dapat membuat Kentang mustafa / balado kering renyah dan simpel menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kentang mustafa / balado kering renyah dan simpel yang baik.
Bahan-bahan Kentang mustafa / balado kering renyah dan simpel
- Siapkan 1 Kg untuk kentang.
- Anda perlu 200 gram untuk kacang tanah.
- Siapkan untuk bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit Merah.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu untuk bumbu tambahan :.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 untuk daun salam.
- Siapkan untuk asem jawa.
- Anda Membutuhkan 3 sendok untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Anda perlu untuk kaldu jamur.
Untuk kali ini resepkuerenyah.com akan mencoba membuat keripik kentang. Sambal Kentang Mustafa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas atau manis. Sambal ini juga cocok untuk menu pendamping nasi ataupun buat cemilan. Kering kentang balado ini juga kerap kali dianggap sebagai pengganti kerupuk karena rasanya yang renyah dan juga pedas.
Instruksi Kentang mustafa / balado kering renyah dan simpel
- Potong” kentang tipis tipis cuci bersih 2-3x smpai air cucian bening utk mnghilangkan getah kentang(supaya kentang garing).
- Goreng kentang smpai kering dengan api sedang smpai habis lalu goreng kacang smpai kecoklatan dengan api sedang.
- Blender bumbu halus(Cabe sesuai selera) Tumis dengan minyak agak banyak dan masukan gula Garam secukupnya (1sendok teh/sesuai selera)daun jeruk daun salam garam kaldu jamur dan air asam jawa tumis smpai mengering dengan api kecil/sedang koreksi rasa.
- Masukan kacang dan kentang aduk rata biarkan dingin lalu simpan ditoples kedap udara. Selamat mencoba.
Rendam kentang di dalam campuran air kapur sirih, air, dan garam. Kentang balado memang banyak macam-macam jenisnya, kentang balado sederhana, kentang balado kering, kentang balado Mustofa, kentang Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kentang balado kering pedas renyah garing kriuk alias keripik kentang balado. Demikian resep dan cara membuat sajian dendeng balado kering yang renyah, semoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa dipraktikan dirumah dengan mudah dan praktis. Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dengan mengklik tombol share berikut ini dan berikan pula. Masukkan kentang yang sudah digoreng, lalu.