Nasi Uduk Beras Putih+Merah (Rice Cooker).
Anda dapat membuat Nasi Uduk Beras Putih+Merah (Rice Cooker) menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Nasi Uduk Beras Putih+Merah (Rice Cooker) yang baik.
Bahan-bahan Nasi Uduk Beras Putih+Merah (Rice Cooker)
- Siapkan 4 cup untuk Beras (campuran red, brown, white).
- Anda perlu 200 ml untuk Kara Coconut Cream.
- Anda Membutuhkan untuk Air secukupnya seperti memasak nasi biasa.
- Anda Membutuhkan untuk A. BAHAN u/ Dihaluskan.
- Siapkan 6 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 4 siung untuk / 1 buah besar Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung untuk / 1 buah besar Bawang Bombay.
- Anda Membutuhkan 4 cm untuk Lengkuas.
- Siapkan 2 butir untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk Cabai Merah (opsional).
- Siapkan untuk B. BAHAN u/ Dimemarkan.
- Siapkan 2 batang untuk Serai (digeprek).
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk Daun Pandan (dibagi dua, ikat).
- Siapkan 2 lembar untuk besar / 6 lembar kecil Daun Jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun Salam.
- Anda perlu untuk C. BAHAN lainnya.
- Anda perlu untuk Garam (secukupnya).
- Anda perlu untuk Kaldu Jamur (secukupnya).
- Siapkan untuk Minyak Goreng (untuk menumis).
Instruksi Nasi Uduk Beras Putih+Merah (Rice Cooker)
- Haluskan bahan A, siapkan juga bahan B & C untuk di tumis bersama.
- Tumis semua bahan di group A+B+C hingga wangi semerbak bikin ngiler 😏.
- Di rice cooker, Cuci beras dengan air, lalu tiris airnya. Masukan Santan Kara ke beras lalu tambahkan air seperti masak nasi biasanya. Aduk hingga air+santan+beras merata (Maap lupa foto aku nya).
- Masukan Bumbu A+B+C yang sudah ditumis kedalam beras dan santan tadi, aduk rata.
- Nyalakan Rice Cooker untuk memasak nasi seperti biasa (kalo bisa jangan dibuka hingga memasak selesai).
- Jika sudah selesai, silahkan dibuka, langsung diaduk sampai bawah, tutup lagi sebentar, baru angkat dan sajikan. Jika terlalu basah buka sedikit tutup rice cookernya biarkan uap nya keluar..
- Sajikan bersama lauk apa saja yang ada dirumah bu ibu 🙏 selamatt maakaann 😘.