Resep: Kentang Balado Terbaik

Kentang Balado.

Anda dapat memasak Kentang Balado menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kentang Balado yang baik.

Bahan-bahan Kentang Balado

1. Anda Membutuhkan 2 buah untuk Kentang, potong dadu.
2. Anda Membutuhkan 2 buah untuk Ati ampela, rebus, potong dadu.
3. Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
4. Siapkan 5 buah untuk Rawit merah.
5. Anda perlu 5 buah untuk Cabe Kriting.
6. Siapkan 3 buah untuk Bawang Putih.
7. Siapkan 5 buah untuk Bawang Putih.
8. Siapkan 2 Butir untuk Kemiri, sangrai dulu.
9. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
10. Siapkan 1 batang untuk Serai, Geprek.
11. Siapkan 2 lembar untuk Salam.
12. Siapkan Sedikit untuk Gula merah.
13. Siapkan 1 buah untuk Cabe Keriting, iris.
14. Siapkan 1 buah untuk Cabe Ijo Gendut, iris.
15. Anda perlu 1 ruas untuk Laos, geprek.
16. Anda perlu Secukupnya untuk Garam dan kaldu bubuk.
17. Siapkan Secukupnya untuk Minyak Goreng u/ menumis dan menggoreng kentang & ati.
18. Siapkan Sedikit untuk Bawang goreng untuk taburan.

Step by step Kentang Balado

1. Kupas kentang, potong dadu, goreng. Ati di rebus dan potong dadu. Sisihkan..
2. Blender bahan bumbu halus dengan sedikit minyak..
3. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu yg sudah dihaluskan aduk hingga rata dan tambahkan bumbu pelengkap. Aduk hingga harum dan matang.
4. Masukan kentang dan ati aduk sebentar dan angkat..