Lontong sayur labu. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja. Sajian lontong sayur labu siam juga tidak hanya untuk sajian di rumah namun bagi Anda yang belum memiliki usaha dapat menjalankan bisnis makanan dengan menyajikan menu lontong sayur labu.
Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan.
Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang.
Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
Anda dapat membuat Lontong sayur labu menggunakan 19 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Lontong sayur labu yang baik.
Bahan-bahan Lontong sayur labu
- Anda perlu untuk labu.
- Anda perlu untuk ebi (udang kecil).
- Siapkan untuk tahu.
- Anda perlu untuk tempe.
- Siapkan untuk daun jeruk (digeprek).
- Anda perlu untuk sereh (digeprek).
- Anda perlu untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk santan.
- Siapkan untuk garam/penyedap.
- Siapkan untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan untuk bawang merah.
- Siapkan untuk bawang putih.
- Siapkan untuk cabe merah besar.
- Siapkan untuk cabe merah kecil yg pedas.
- Anda Membutuhkan untuk kemiri.
- Siapkan untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. #Lontong sayur pakis praktis #Sayur nangka / kuah lontong sayur #Lontong sayur padang #Lontong Sayur Legend #Lontong Sayur Ceker #Kuah Lonsay Labu Siam,Wortel n Tetelan Sapi.
Instruksi Lontong sayur labu
- Kupas labu, kemudian potong2 memanjang seperti pada gambar. Lalu campur2 dengan garam agar getahnya ilang. Jadi tidak perlu dicuci ya. Diamkan beberapa saat..
- Potong kotak kecil tahu dan tempenya. Goreng setengah matang. Kemudian haluskan ebi, bisa ditumbuk ataupun blender..
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruknya. Tunggu hingga harum. Lalu masukkan tahu, tempe dan ebinya, tumis beberapa saat..
- Kemudian masukkan labu. Campur2 sampai bumbu merata. Tumis/biarkan untuk beberapa saat. Lalu masukkan santan. Tambahkan garam/penyedap dan gula. Garamnya jangan kebanyakan ya soalnya labunya tadi sudah dicampur dengan garam. Tes rasa. Tunggu hingga kuah mendidih dan matang. Jangan lupa untuk terus diaduk agar kuah santan tetap kental dan tidak pecah..
- Rebus lontong. Disini saya pakai yg instan dri plastik. Kemudian potong kotak2 kecil saat menyajikannya..
- Sayur labu siap disajikan. Penyajian nya adalah : letak lontong ke dalam piring, kemudian tuang sayur labu diatasnya. Tambahkan rendang sapi/ayam sebagai pelengkap. Jangan lupa kasih sambal pedasnya. 😋😋.
- Untuk resep sambal bisa dicek di daftar resep saya ya mom. Bisa klik di link ini 😊 👉Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/12063731-sambal-bakso-mie-ayam-lontong-sayur-soto-anti-sakit-perut?invite_token=dcY1WdYVtMHcwkFRP3STAQZG.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar. Resep lontong sayur sangat banyak dicari untuk dijadikan alternatif menu sarapan pagi. Labu siam atau dikenal juga dengan sebutan sayur japan sering dijadikan bahan lontong sayur.