Bumbu Nasi Goreng Jawa. Mungkin kelihatannya resep masakan nasi goreng terlihat sederhana dan hanya terbuat dari nasi putih dan ditambah dengan bumbu begitu saja. Tetapi sebenarnya kita juga bisa membuat resep nasi goreng Jawa yang spesial dengan cara yang sangat mudah. Ini bumbu nasi goreng jawa yang sangat sederhana dari keluarga saya turun temurun mulai saya kecil dulu.
Berbekal bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan, nasi goreng Jawa adalah solusi dari masalah lapar kamu Pertama, goreng tahu terlebih dahulu.
Selanjutnya kita tumis bumbu, tuangkan air, dan masukkan tahu serta topping lainnya.
Nasi goreng jawa dengan bumbu rempah dan tambahan lauk-pauk yang khas akan menambah cita rasa yang spesial untuk disajikan pada menu makan pagi, siang atau malam bersama dengan Mari membuat nasi goreng jawa yang enak, sedap dan lezat dengan bahan dan bumbu yang sederhana.
Anda dapat memasak Bumbu Nasi Goreng Jawa menggunakan 6 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bumbu Nasi Goreng Jawa yang benar.
Bahan-bahan Bumbu Nasi Goreng Jawa
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk udang, buang bagian kepala dan cangkang cuci bersih.
- Siapkan 125 gr untuk bawang merah.
- Anda perlu 50 gr untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 40 gr untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk daun bawang uk besar, potong rajang.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas. Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional. Selamat sore.bumbu nasi goreng jawa praktis dan simpel.
Step by step Bumbu Nasi Goreng Jawa
- Haluskan udang, bawang merah, bawang putih, kemiri... Lalu tumis.
- Tumis hingga kadar air berkurang... Sambil di aduk2.
- Lalu tambahkan sedikit minyak dan masukkan rajangan daun bawang... Aduk".
- Pindahkan ke wajan lebih besar.. Lalu tambahkan minyak hingga menggenangi bumbu....
- Masak sambil di aduk2 sampai bumbu harum dan warna berubah sedikit kecoklatan....
- Matikan api.. Tunggu dingin dan simpan dalam wadah kedap udara.
- #biasanya saya kalau masak nasgor pakai 6-9 sendok untuk 2 porsi nasi..lalu tambahkan pelengkap lainnya.
- Selamat mencoba 🤗.
Nasi goreng Jawa biasanya dibumbui dengan sambal ulek atau bumbu nasi goreng dengan bumbu ulek yang membuat rasanya pedas dan dimasak dengan kayu atau anglo jadi rasanya sangat lezat tidak heran menjadi populer dan paling banyak disukai. Sedangkan nasi goreng Jawa Kraton kurang. Jika menginginkan nasi goreng jawa seperti buatan restoran, Anda juga bisa membuatnya sendiri. Rahasia kelezatan dari nasi goreng khas Surabaya terletak pada bumbunya yang berbeda dari yang lain. Meskipun cenderung mudah dibuat, namun cita rasa yang dihasilkan akan bisa menggugah selera.