Nasi goreng jawa (tanpa saus). Mungkin kelihatannya resep masakan nasi goreng terlihat sederhana dan hanya terbuat dari nasi putih dan ditambah dengan bumbu begitu saja. Tetapi sebenarnya kita juga bisa membuat resep nasi goreng Jawa yang spesial dengan cara yang sangat mudah. Pada umumnya nasi goreng yang kita.
Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas.
Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional.
Keunikan nasi goreng Jawa terletak pada bumbunya yang menggunakan sambal ulek berupa cabai dan bawang-bawangan.
Anda dapat memasak Nasi goreng jawa (tanpa saus) menggunakan 16 bahan dan 13 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Nasi goreng jawa (tanpa saus) yang baik.
Bahan-bahan Nasi goreng jawa (tanpa saus)
- Siapkan 2 porsi untuk nasi putih jumlah seperti nasi kotakan yang sudah dingin.
- Siapkan untuk Isi:.
- Siapkan 5 buah untuk pentol (optional).
- Anda perlu 2 potong untuk sosis (optional).
- Siapkan Irisan untuk daging ayam cincang (optional).
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 7 untuk bawang merah.
- Siapkan 3.5 untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 untuk cabe merah besar.
- Anda perlu untuk Garam secukupnya (karena aku suka asin aku pake 3 sdt).
- Anda Membutuhkan untuk Terasi secukupnya (aku pake 1/2 sdt).
- Siapkan untuk Mentega untuk menumis bumbu halus.
- Anda Membutuhkan untuk Sesame oil (minyak wijen) saat menggoreng nasi.
- Anda perlu untuk Telur orak arik.
Warna merah nasi gorengnya didapat dari cabai segar, bukan saus. Lauk yang digunakan untuk campuran pun beragam, mulai dari suwiran ayam kampung, taoge, telur. Nasi goreng varian nasi goreng Jawa memiliki bumbu khas rumahan dan dilengkapi telur mata sapi serta acar. Nasi goreng putih tanpa menggunakan kecap merupakan nasi goreng yang enak dan gurih untuk dicoba di rumah.
Instruksi Nasi goreng jawa (tanpa saus)
- Uleg halus semua bumbu halus.
- Siapkan wajan dan beri mentega untuk membuat telur orak arik.
- Sisihkan telur orak arik yang telah dimasak.
- Potong semua bahan isi (pentol, sosis, ayam yg sudah matang).
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan mentega sebagai minyaknya.
- Tumis hingga berbau harum.
- Masukkan pentol, sosis, ayam.
- Masukkan nasi sedikit demi sedikit hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan telur orak arik yg sudah disiapkan sebelumnya.
- Tambahkan sesame oil (minyak wijen).
- Aduk rata semua nya dan cicipi, jika kurang asin tambahkan garam kemudian aduk rata kembali.
- Nasi goreng jawa tanpa msg dan tanpa saus siap disajikan 😊.
- Tambahkan mentimun, kerupuk dan bawang goreng sebagai pelengkap.
Cara membuatnya sangat simpel dan praktis. Bahkan tidak membuatuhkan bahan dan bumbu yang sulit. Nasi goreng Surabaya atau nasi goreng Jawa Timur (JATIM) yang warnanya merah kecokelatan, porsinya besar agak pedas dengan lauk irisan telur dadar dan ayam. Tanpa basa basi lagi ntar keburu basi nasi putih nya, karena nasi kemarin dan memang lebih enak pakai nasi kemarin atau. Nasi goreng jawa merupakan jenis nasi gorengan yang menjadi salah satu kuliner khas Indonesia.