Resep: Nasi Uduk Rice Cooker Terlengkap

Nasi Uduk Rice Cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.

Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja. Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Anda dapat membuat Nasi Uduk Rice Cooker menggunakan 8 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara membuat Nasi Uduk Rice Cooker yang baik.

Bahan-bahan Nasi Uduk Rice Cooker

1. Anda perlu 500 gr untuk Beras.
2. Anda Membutuhkan 700 ml untuk Air, disesuaikan saja.
3. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun salam.
4. Siapkan 3 lembar untuk Daun jeruk.
5. Anda Membutuhkan 2 batang untuk Sereh, digeprek.
6. Anda perlu 1 sachet untuk Sunkara 65ml.
7. Anda Membutuhkan 1,5 sdt untuk Garam, sesuai selera.
8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Kaldu bubuk.

Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk). Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe.

Langkah-langkah Nasi Uduk Rice Cooker

1. Cuci bersih beras, beri air lalu masukkan semua bumbu, aduk hingga santan tercampur.
2. Masak di rice cooker seperti biasa. Setelah matang aduk-aduk bisa taburi bawang goreng, jadi deh😁.

Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa - lebih sederhana namun lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal.