Cara mudah Memasak Nasi uduk ubi ungu Terbaik

Nasi uduk ubi ungu. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Nasi Gurih / Uduk Ubi Ungu.

Nasi Uduk merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar. Jika bosan dengan nasi uduk berwarna putih seperti biasa. Dadar ubi menjadi salah satu pilihan sarapan yang sehat dan mengenyangkan. Anda dapat membuat Nasi uduk ubi ungu menggunakan 6 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Nasi uduk ubi ungu yang benar.

Bahan-bahan Nasi uduk ubi ungu

1. Siapkan 2 gelas untuk beras, cuci bersih & tiriskan.
2. Anda Membutuhkan 1 buah untuk ubi ungu ukuran sedang/ 150gr ubi ungu, kukus/rebus.
3. Siapkan 1 bungkus untuk santan kara.
4. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
5. Anda perlu 1 batang untuk sereh, geprek.
6. Anda perlu Secukupnya untuk garam.

Ubi ungu mempunyai kandungan gizi lebih banyak daripada jenis ubi lainnya. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual Untuk nasi yang berwarna biru dapat diganti dengan warna ungu yang di ambil dari perasan ubi ungu. Apabila ingin menggunakan santan itu lebih baik.

Step by step Nasi uduk ubi ungu

1. Blender ubi ungu yg sudah empuk dengan santan/ulek ubi sampai halus jika tidak ada blender..
2. Campurkan ubi ungu, santan, daun salam & sereh ke dalam beras yg sudah dicuci bersih. Tambahkan secukupnya garam & air jika dirasa kurang..
3. Masak dengan menggunakan magic com. Aduk sesekali ketika pemasakan, agar warna ungunya merata..
4. Jika sudah matang, sajikan & taburi bawang goreng diatasnya, selamat mencoba..

Resep Nasi Uduk - Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan campuran santan dan bumbu Nasi uduk pun tak mau ketinggalan dengan menampilkan waran ungu yang unik. Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi. Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah Bit dan Ubi ungu. Terdapat juga alternatif warna lain seperti nasi uduk hijau. Selain berwarna ungu, nasi uduk ini disajikan dalam bentuk yang unik sehingga memikat mata dan menarik perhatian.