Nasi Uduk Simpel. Masak nasi uduk dengan rice cooker menghemat waktu dan tenaga. Ingredients : - Rice, rinse and drain - Keffir Lime Leave - Salt - Lemongrass - Coconut milk. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.

Nasi Uduk Simpel Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. If you eat Nasi Uduk (Common Betawi Style), it is so simple. Nasi Uduk+Ayam Goreng+Sambal Kacang + *optional "jeroan" (internal animal organs). Anda dapat membuat Nasi Uduk Simpel menggunakan 21 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Nasi Uduk Simpel yang baik.

Bahan-bahan Nasi Uduk Simpel

Anda perlu 2 cup untuk beras (sekitar 550 gr).
Siapkan 4 cup untuk santan encer (750 ml).
Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam (sesuai selera).
Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
Siapkan 2 untuk sereh (geprek).
Siapkan 1 lembar untuk daun pandan.
Anda perlu untuk Pelengkap:.
Siapkan untuk bawang goreng (resep terpisah).
Anda Membutuhkan irisan untuk telur dadar.
Anda perlu untuk Sambal kacang:.
Anda perlu 100 gr untuk kacang tanah (goreng).
Siapkan 7 untuk cabe rawit merah (rebus).
Anda perlu 2 untuk cabe keriting (rebus).
Anda perlu 1 untuk cabe merah besar (rebus).
Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih (rebus).
Anda perlu 1 1/2 sdt untuk parutan gula merah.
Siapkan 1 sdt untuk garam.
Siapkan 2 sdt untuk gula pasir (kalo tdk pake gula merah, gula pasir 2 1/2 sdt).
Anda perlu 2 sdt untuk air seduhan asam Jawa (encer).
Siapkan 125-150 ml untuk air panas (kekentalan sesuai selera).
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk air perasan jeruk limo (sesuai selera).

The rice, if you happen to find a good vendor. Cara membuat nasi uduk yang sederhana dengan rempah pilihan, sudah siap menemani sarapan Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama setiap. Ulek bawang putih dan bawang merah sampai halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan berwarna kecoklatan lalu tuangkan santan.

Langkah-langkah Nasi Uduk Simpel

Cuci bersih beras & tiriskan..
Panaskan wajan & masukkan daun salam, sereh & potongan daun pandan. Tuangkan santan & taburi garam, aduk rata (kalo santan masih mentah, didihkan dulu sebentar). Masukkan beras & aduk2. Masak dgn api kecil-sedang. Mulai panaskan dandang..
Aduk2 sampai beras mulai kelihatan setengah matang & air susut. Tutup wajan selama 2 menit lalu matikan kompor. Pindahkan beras aron (yg nyemek2) ke mangkok utk dikukus. Sy pakai mangkok kecil agar nasi cpt matang & praktis saat penyajian..
Kukus selama 30-35 menit dgn api sedang. Jika nasi sudah matang, buka tutup dandang & diamkan sebentar sambil dianginkan agar nasi matang merata & tdk lembek..
Utk sambal kacang sy ulek kacang dgn gula lebih dulu. Stlh itu ulek cabe2 dgn garam baru kemudian campur bahan padat. Tuangkan air asam & air panas sedikit2 sambil dicicipi. Utk yg pakai blender tekstur lebih halus tetapi hrs lebih hati2 menambahkan air agar sambal tdk keenceran..
Nasi uduk siap dinikmati dgn pelengkap. Selamat menikmati 😉.

Nasi uduk ini sajian adalah sajian yg tetap eksis dan bahkan makin populer. August travel news: editor's picks http. Nasi uduk is a popular dish for the busy commuters in Jakarta, mainly because it's both affordable Uduk (cuisine) — Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia s. Nasi uduk adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica..ayam bakar - lesehan - nasi uduk Nasi Uduk Betawi Nasi lemak (coconut rice) Asian food ,rice porridge Indonesian Steam Rice Nasi Liwet Nasi Ulam - Malay traditional herb rice. "Nasi lemak di Sumatera dan nasi uduk di Jakarta itu sama-sama dari jenis nasi gurih yang diolah dengan cara liwet," ujar Murdijati Gardjito, ahli gastronomi sekaligus peneliti di Pusat Studi Pangan. Nasi tumpeng: The essential ingredient is rice.