Nasi Uduk Betawi asli.
Anda dapat membuat Nasi Uduk Betawi asli menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Nasi Uduk Betawi asli yang baik.
Bahan-bahan Nasi Uduk Betawi asli
- Anda perlu 1 gelas untuk Beras.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk (air 450ml+50ml santan instan Sasa).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkuas.
- Anda perlu 1 batang untuk Serai.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk kayu manis.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Perlengkapan sesuai selera:.
- Siapkan untuk Kerupuk, bihun, mie goreng, bawang goreng,perkedel,semur tahu.
- Anda Membutuhkan untuk Semur jengkol,Ayam goreng, telur dadar, timun, kemangi.
Instruksi Nasi Uduk Betawi asli
- Siapkan semua bahan.
- Tuang santan dalam wajan masukkan bumbu, beri garam, masukkan beras masak sambil diaduk sesekali sampai santan menjadi susut.
- Panaskan kukusan, kemudian kukus nasi aron hingga matang selama 30 mnt. Tutup dialasi kain bersih. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera..