Nasi kuning Bjn (nasi uduk kuning). Nasi Kuning - Resep Nasi Kuning (Cara Membuat Nasi Kuning) Nasi kuning adalah salah satu resep terkenal di Indonesia. Hari ini kita buat masakan nasi dengan bumbu nasi kuning spesial yuk. Cara membuat nasi kuning ini praktis, mudah dan sederhana kok.
Oleh karena itu seringkali ketika seseorang sedang berbahagia baik berulang tahun, peresmian, pesta pernikahan, ataupun upacara pembukaan, kehadiran nasi kuning.
Resep Nasi Kuning - Nafsu makan yang tidak terkontrol adalah persoalan yang harus diatasi agar keperluan nutrisi tubuh terpenuhi.
Variasi menu makanan bisa menjadi solusinya.
Anda dapat membuat Nasi kuning Bjn (nasi uduk kuning) menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Nasi kuning Bjn (nasi uduk kuning) yang baik.
Bahan-bahan Nasi kuning Bjn (nasi uduk kuning)
- Anda Membutuhkan 375 gram untuk beras.
- Anda perlu 1 untuk sct santan kara (larutkan dalam air).
- Anda perlu 700 ml untuk air (boleh 600ml air + 100ml kaldu ayam biar makin gurih).
- Anda Membutuhkan iris untuk Bumbu.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 batang untuk sereh (geprek).
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit /sesuka selera warna (haluskan).
Menu nasi kuning yang menarik mampu meningkatkan nafsu makan yang menurun, terutama pada anak-anak. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain.
Instruksi Nasi kuning Bjn (nasi uduk kuning)
- Cuci beras sampai bersih, masukkan dalam panci, masukkan air yg sudah dicampur santan kara, masukkan semua bahan/bumbu iris, garam secukupnya dan kunyit yg sudah dihaluskan, aduk hingga rata. Cek rasa (kalau dirasa kurang asin atau kurang gurih bisa ditambahkan garam lagi).
- Nyalakan Api, masak dengan api sedang sampai mendidih, kemudian aduk sesekali (jangan terlalu sering diaduk biar nasu tidak terlalu matang/lemes) masak hingga air surut dan rasa nasi setengah matang (atau masih agak keras), kemudian matikan api dan aduk sekali..
- Siapkan dandang kukusan panaskan dandang sampe air dandang mendidih kemudian masukkan nasi kedalam dandang (jangan lupa kasih sarangan nya buat ngukus ya😁). Masak/kukus ±25 menit, kemudian matikan api dan nasi siap dihidangkan bersama lauk kesukaan masing² 🥰🤗.
Nasi Kuning is an Indonesian rice dish. It also comes in a form of a cone called a tumpeng and is usually eaten during special events. The rice is to symbolize a heap of gold, so nasi kuning is often served for parties, or opening ceremonies, as a symbol of good fortune, wealth and dignity. Tradisi nasi kuning sudah ada sejak jaman nenek moyang. Setiap daerah mempunyai resep nasi kuning sendiri.