Sate Daging Bumbu Kari. Kombinasi antara bumbu kari dan daging sapi ini menjadi sate daging ini lebih lezat dan nikmat. penasaran dengan kelezatannya? Yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikutin langkan pembuatan Resep Sate Daging Bumbu Kari dibawah ini. Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat.
Untuk kali ini, kita akan membuat resep kari kambing dengan bumbu kari Cara mengolah dan memasak daging kambing untuk resep kari kambing memang bisa dibilang sedikit sulit daripada daging sapi ataupun ayam.
Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya.
Anda dapat memasak Sate Daging Bumbu Kari menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sate Daging Bumbu Kari yang baik.
Bahan-bahan Sate Daging Bumbu Kari
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk daging sapi has dalam, potong kotak.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk bubuk kari.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula merah sisir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk asam jawa.
- Anda perlu 300 ml untuk santan sedang.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak utk menumis.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 btr untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit, bakar.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk cabe merah kriting.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
Banyaknya bumbu kari yang dicampurkan kedalam rebusan daging kambing disesuaikan dengan banyaknya jumlah daging kambing. Gunakan potongan tebu Selain diolah menjadi gula, tebu juga memiliki khasiat menghilangkan bau tak sedap dari daging kambing. Daging diiris-iris dan dilumuri dengan bumbu dan rempah-rempah. Sementara air rebusan digunakan sebagai kuah kaldu, bahan membuat kuah sate.
Instruksi Sate Daging Bumbu Kari
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, daun salam dan bubuk kari sampai harum. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna..
- Tusuk" di tusuk sate lalu bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang dan wangiii.
- .
- .
Tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, serai, daun jeruk, lengkuas, dan bumbu kari, aduk hingga. Sate atau satai merupakan makanan dengan potongan-potongan daging yang ditusuk dan dibakar dengan variasi olesan bumbu. Sate merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, beragam kreasi sate dapat ditemukan dengan mudah. Setelah daging matang empuk dan bumbu meresap, tusuk secara rapi daging sapi menggunakan tusuk sate, lalu bakar sebentar. Masak lagi sisa kuah berbumbu sate yg digunakan untuk merebus daging tadi, masukan larutan tepung maizena dan.