Ayam Betutu Khas Bali.
Anda dapat memasak Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 16 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Ayam Betutu Khas Bali yang baik.
Bahan-bahan Ayam Betutu Khas Bali
- Siapkan 1 ekor untuk ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu rajang :.
- Siapkan 5 siung untuk baput.
- Anda perlu 6 siung untuk bamer.
- Siapkan 6 buah untuk cabe, sesuai selera ya.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam segar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica butiran.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk terasi.
Step by step Ayam Betutu Khas Bali
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam..
- Tumis bumbu halus dam rajang hingga harum. Setelah harum, masukkan 1liter air. Lalu masukkan ayam. Tambahkan garam dam garam sesuai selera.