Name: Balado Kentang Udang
Ingredients: 400 gram kentang; 200 gram udang; 2 lembar daun slaam; 2 lembar daun jeruk; 1 cm lengkuas geprek; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1 sdt kaldu jamur; 2 sdm minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 80 gram cabe keriting; 5 bawang merah; 2 bawang putih

Balado Kentang Udang.

Anda dapat memasak Balado Kentang Udang menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Balado Kentang Udang yang baik.

Bahan-bahan Balado Kentang Udang

Anda perlu 400 gram untuk kentang.
Anda Membutuhkan 200 gram untuk udang.
Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun slaam.
Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
Anda Membutuhkan 1 cm untuk lengkuas geprek.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
Siapkan 1 sdm untuk gula.
Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur.
Anda perlu 2 sdm untuk minyak untuk menumis.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
Anda Membutuhkan 80 gram untuk cabe keriting.
Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
Siapkan 2 untuk bawang putih.

Step by step Balado Kentang Udang

Kupas kentang potong dadu. Cuci bersih udang,buang kepalanya..
Goreng kentang dan udang hingga kecoklatan. Sisihkan.
Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas. Tambahkan sedikit lalu masukkan garam,gula dan kaldu. Masukkan kentang dan udang,aduk rata,koreksi rasa dan angkat..