Nasi Uduk. Nasi putih/ nasi uduk + ayam geprek dengan berbagai macam pilihan sambal. Wash and drain the rice in a sieve or colander. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.
Nasi uduk ini sajian adalah sajian yg tetap eksis dan bahkan makin populer. Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi embel-embel 'Kebon Kacang' di tokonya untuk menarik pembeli. Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Anda dapat memasak Nasi Uduk menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Nasi Uduk yang baik.
Bahan-bahan Nasi Uduk
- Siapkan 1/2 liter untuk Beras.
- Anda Membutuhkan 3 gelas untuk Santan Fresh (boleh ganti santan instant+air secukupnya).
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun Salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 1 lembar untuk Daun Kunyit (boleh ganti daun pandan agar lebih pulen).
- Anda perlu 1 batang untuk Sereh (geprek).
- Siapkan 1 ruas untuk Laos (geprek).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Tumis.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Kunyit (me : 1 sdt Bubuk Kunyit).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Ketumbar.
- Anda perlu Secukupnya untuk Merica.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Minyak untuk menumis.
Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah.
Step by step Nasi Uduk
- Siapkan bahan. Cuci bersih beras. Ulek bumbu tumis hingga halus. Tumis bumbu hingga wangi..
- Di tempat terpisah siapkan santan. Kemudian tambahkan tumisan bumbu halus, daun-daunan. Masak dengan api kecil hingga hangat (ngga perlu mendidih). Pastikan untuk terus mengaduk agar santan tidak pecah. Tes rasa.(btw aku masaknya pake anakan rice cooker ya bunda😅 gunakan wajan rebusan lainnya juga boleh😉)..
- Setelah santan hangat. Masukan beras. Aduk sedemikian rupa agar beras tersebar rata dipermukaan wajan. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih aduk agar tidak gosong. Matikan api..
- Pindahkan ke rice cooker. Set tombol cook, masak hingga matang. Hasilnya ini gurih banget bunda. Ngga perlu masak sampe matang di kompor kok, tapi hasilnya sempurna menurutku. Perfecto😉.
- Sajikan selagi hangat dengan lauk pendamping sesuai selera. Agar lebih rapi, cetak nasi dalam mangkok kecil untuk penyajian yaa. Taraa, Nasi uduknya siap disantap. First trial of Nasi Uduk and I'm statisfied😍 Enjoy to save and recook all🤗.
Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama Nasi uduk adalah solusinya. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan. (Nasi Uduk) Ronaldo will do all the passing, team-play build, scoring and perhaps, jumping to catch the ball in goalkeeper area. (Nasi Lemak) The other team, each player has either a decent or low tier. Nasi uduk, rice cooked with coconut milk. Berbicara tentang resep nasi uduk tentu Anda sudah sering mendengar tentang menu yang satu ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep nasi uduk pun terbilang cukup mudah untuk ditemukan.