Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas. Buana Biru Besar, Kembangan Utara, Jakarta Barat. Sambal Kacang Spesial Nasi Uduk Betawi. Bahan dan Bumbu Kering Tempe Nasi Uduk.
Nasi uduk selalu jadi favorit untuk dijadikan menu sarapan. Tunggu apa lagi, segera siapkan resep dan bahan Nasi Uduk Sambal Kacang, untuk sarapan esok hari. Keluarga pasti langsung menyerbu saat di. Anda dapat membuat Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas yang benar.
Bahan-bahan Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas
- Siapkan secukupnya untuk Balput cincangan.
- Anda perlu sebiji untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah banyak.
- Anda Membutuhkan untuk Ikan teri goreng.
- Siapkan untuk Kacang yg sdh disangrai.
- Siapkan secukupnya untuk Pete bakar.
- Anda perlu untuk Cabe merah banyak.
- Anda perlu untuk Cabe rawit banyak.
- Siapkan untuk Tahu putih utk digoreng.
- Anda perlu untuk Tempe.
- Anda perlu untuk Kerupuk putih utk pelengkap (biar seperti di warung mkn ya mom).
- Anda perlu untuk Sangrai kelapa (blh di skip) hanya tambah wangi nasi uduknya.
- Anda perlu untuk Minyak utk menggoreng.
- Anda perlu untuk Beras secukupnya (me : beras merah kampung).
- Anda Membutuhkan untuk Sesuai persediaan beras dirmh saja ya😉.
- Anda perlu untuk Rebusan sayur2an,stock dikulkas ada sayur apa saja,terserah y😊.
Berbicara soal sambal, kita mengenal sambal balado cabe hijau. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di kelilingi oleh sambal pedas warna. Resep nasi uduk yang enak dan gurih istimewa restoran dengan rice cooker betawi kampung resep nasi uduk betawi untuk jualan.
Instruksi Nasi uduk tanpa santan sambal cabe merah pedas
- Awalnya saya rendam ikan teri terdahulu agar tdk asin,itu menurut saya y😊sisihkan,lalu potong2 tahu sesuai selera dan rendam dgn air hangat dan beri garam sedikit di air rendaman tsb,lalu sediahkan bahan2nya,bersihkan cabe,bawang merah,lalu iris bawang merah,sediahkan balput cincangan..
- Bersihkan ikan teri yg direndam tadi dan cuci sebentar lalu tiriskan,lalu tiriskan juga tahu yg direndam tadi,.
- Panaskan minyak lalu grg ikan teri yg sdh ditiriskan tadi,sampai kering,lalu tiriskan,lanjut grg tempe,sesdh selesai lanjut grg tahu,sesdh semua selesai di goreng,saya mulai blender kasar cabe merah dgn minyak bekas gorengan tadi,biar wangi rasa, katanya mama saya 😀.pete bakar di oven biar cepat😂😂.
- Lalu panaskan bekas wajan gorengan tadi,kasih sedikit minyak saja di wajan,sesdh panas,masukkan cabe merah yg sdh diblender kasar (me : request ank lajang saya, bawang merah hrs yg fresh hasilnya😆) jadinya saya tumis bawang merah terakhir,biar tdk layu dan msh fresh😁 sesdh setengah matang,saya angkat,.
- Lalu Masak nasi, sesdh matang,tata di piring dan makan dgn nasi panas,taburi kelapa sangrai,ehmmmm....wangi,dan tata teman2nya juga (maksudnya tahu,tempe,ikan teri kacang sangrai,pete bakar,rebusan sayuran dan jgn lupa krupuk putihnya,seperti makan di warteg ya mom,tdk lupa dgn kerupuk putihnya, di daerah jawa warung makannya tetap ada tersedia kerupuk putih besar di wadah kaleng kerupuk yg model jadul ( zaman dulu2)😂😂.
- Lengkap deh😁😁selamat mencoba ya mom,c u😉.
Selain itu, gunakan santan segar agar nasi uduk terasa lebih gurih. Panaskan santan hingga mendidih di atas api kecil sambil aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga beras menyerap air santan, kemudian pindahkan dan masak menggunakan rice cooker. Nasi Uduk merupakan makanan khas dari Betawi. Nasi dengan rasa gurih ini biasanya disajikan dengan Mulai dari semur jengkol,ayam goreng, abon, sambal goreng kentang teris nasi, telur dadar tipis Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Nasi Uduk Khas Betawi beserta Semur jengkol yang.