Rorongge/peyek kacang bawang. #resepkacangbawang #trikmenggorengkacangbawang #indoculinairehunter MOHON PERHATIAN : Menggoreng kacangnya satu kali. Dua kali menggoreng yang ada dalam. Banyak cemilan & snack favorite berasal dari penganan tradisional, mulai dari keripik & stick kentang, jamur crispy, keripik singkong, kerupuk kemplang.
Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu.
Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan.
Cara membuat Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.
Anda dapat membuat Rorongge/peyek kacang bawang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rorongge/peyek kacang bawang yang baik.
Bahan-bahan Rorongge/peyek kacang bawang
- Siapkan 250 gr untuk tepung beras.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 500 ml untuk santan encer.
- Siapkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu secukupnya untuk Kencur.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan untuk Kacang tanah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak untuk menggoreng.
Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Daripada beli, mending buat sendiri di rumah. Resep Peyek Kacang - Butuh camilan yang gurih dan kriuk untuk menemani waktu bersantai di rumah bersama keluarga? Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi.
Langkah-langkah Rorongge/peyek kacang bawang
- Pertama haluskan bawang putih,kemiri dan kencur..
- Campurkan tepung beras,tepung tapioka,garam dan bumbu halus aduk rata..
- Tambahkan telur,irisan daun bawang ke dalam adonan tepung sambil di tambahkan air santan sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan agak encer.apabila kurang encer tambahkan air..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang,lalu masukan adonan sedikit demi sedikit dengan bentuk melebar/sesuai selera dipinggir wajan.kacang tanah bisa di tambah di sendok sebelum adonan dituang atau ditabur ketika adonan sudah di tuang di pinggir wajan secara bersamaan..
- Goreng semua adonan sampai habis.tiriskan peyek dan tunggu dingin.setelah itu masukan kedalam toples..
Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak maupun orang tua. Kacang bawang adalah variasi kacang goreng yang banyak sekali penggemarnya. Daripada membeli terus, buat sendiri yuk di rumah. Kacang bawang lezat punya rasa gurih dan bawang yang benar-benar meresap sampai ke dalam kacang. Kacang bawang buatan anda juga bisa selezat ini dengan.