Cara Meracik Lontong Sayur Terbaru

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Lontong Sayur.

Lontong Sayur Anda dapat membuat Lontong Sayur menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Lontong Sayur yang baik.

Bahan-bahan Lontong Sayur

  1. Anda Membutuhkan untuk Lontong.
  2. Anda perlu 100 gr untuk beras.
  3. Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
  4. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
  5. Siapkan untuk Sayur.
  6. Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu siam.
  7. Anda perlu 5 lonjor untuk kacang panjang.
  8. Siapkan 1 bungkus untuk santan instan (saya pakai kara).
  9. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
  10. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  11. Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang putih.
  12. Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang merah.
  13. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
  14. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
  15. Anda perlu 1/4 sdt untuk merica.
  16. Siapkan 3 cm untuk kunyit bakar.
  17. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
  18. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
  19. Anda perlu untuk Telur rebus.
  20. Anda Membutuhkan untuk Kerupuk.

Step by step Lontong Sayur

  1. Masukan beras kedalam plastik ukuran 1 kg gula, bagi beras jadi 2 bungkus. tambahkan sedikit garam, lalu ikat plastik dan tusuk2 dgn lidi/atau tusuk gigi..
  2. Rebus beras dalam rice cooker (± 3 jam) sampai masak. Jangan lupa sesekali dibalik agar beras mengisi seluruh volume plastik. Tambahkan air jika air menyusut. Angkat jika lontong sudah masak, lalu tiriskan. Diamkan semalaman agar lontong mengeras dan mudah dipotong..
  3. Untuk sayurnya, potong dadu labu siam, lalu potong kacang, cuci bersih. Tumis bumbu halus dan salam sampai harum, lalu masukan labu dan kacang, beri sedikit air, lalu tambahkan gula, garam dan penyedap. Tunggu sampai sayur masak..
  4. Jika sayur sudah masak, tambahkan santan, tes rasa, lalu matikan kompor..
  5. Potong2 lontong, tambahkan telur rebus, lalu siram dgn sayur tadi. Bubuhkan bawang goreng diatasnya..