Hintalu Karuang Ubi Orange.
Anda dapat memasak Hintalu Karuang Ubi Orange menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Hintalu Karuang Ubi Orange yang baik.
Bahan-bahan Hintalu Karuang Ubi Orange
- Siapkan untuk Adonan Hintalu Karuang.
- Siapkan 100 gr untuk tepung ketan.
- Anda perlu 125 gr untuk ubi orange.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Kuah santan.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk santan instan (65ml).
- Anda perlu 800 ml untuk air.
- Anda perlu 100 gr untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 2 lembar untuk daun pandan, ikat simpul.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 btr untuk telur kocok.
- Siapkan 2 sdm untuk tepung maizena, larutkan dg sedikit air.
Langkah-langkah Hintalu Karuang Ubi Orange
- Siapkan bahan, kukus ubi hingga empuk, lalu haluskan. Masak gula merah dengan sedikit air hingga larut, saring, sisihkan..
- Campur ubi dengan tepung ketan, garam, uleni dan tambah sedikit sedikit air. Hingga tercamlur rata dan tidak lengket di tangan. Bulat2kan adonan, sesuai selera..
- Didihkan 400 ml air, jila sudah mendidih, masukkan bola2 hintalu karuang, masak hingga mengapung. Lalu tambahkan sisa air 400ml+ santan, dan gula merah. Gula pasir dan santan..
- Kemudian masukkan kocokan telur. Aduk2 suoaya santan tidak pecah. Tambahkan 2 sdm tepung maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air. Koreksi rasa. Matikan api.
- Tata dalam mangkok lalu tambahkan santan kental di atasnya. 😍.