Kacang bawang daun jeruk. Bismillah Assalamu'alaikum wr wb Hai teman teman terimakasih kalian yang sudah nonton konten aku ini, semoga bermanfaat dan teman teman jadi. Kacang bawang daun jeruk khas Rembang. Tagar menyajikan lengkap resep cemilan gurih yang biasa tersaji di masa Lebaran ini.
Fimela.com, Jakarta Kacang bawang memang menjadi camilan favorit banyak orang.
Dari anak-anak hingga orang dewasa semua suka.
Selain bisa dijadiakn kudapan sehari-hari, kacang bawang pun sering hadir dan disajikan saat lebaran.
Anda dapat memasak Kacang bawang daun jeruk menggunakan 7 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Kacang bawang daun jeruk yang benar.
Bahan-bahan Kacang bawang daun jeruk
- Siapkan 1 kg untuk kacang tanah kupas kulit ari.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam (saya kurang suka garam, bisa tambah).
- Siapkan 2 sdt untuk kaldu jamur (bisa penyedap).
- Siapkan 1 L untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Lminyak goreng.
- Siapkan 50 untuk g/satu mangkok daun jeruk.
Kacang bawang dengan aroma jeruk pun termasuk yang. Goreng kacang menggunakan api sedang bersama irisan daun jeruk dan bawang putih. Bawang putih dan daun jeruk akan matang lebih dahulu. Kacang Daun Jeruk Panggang, Renyah, Gurih, Pedas. - Tambahkan daun salam dan daun jeruk. - Kemudian masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan gula secukupnya. - Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai sampai wangi. - Tambahkan petai dan cabai rawit hijau.
Langkah-langkah Kacang bawang daun jeruk
- Cuci bersih semua bahan..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih, garam, kaldu, kacang dan 10lembar daun jeruk buang tulang..
- Lanjut rebus hingga 5menit. Matikan api dan biarkan tetap tertutup selama 30-60menit..
- Rajang/iris tipis sisa.daun jeruk.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng kacang sedikit demi sedikit (me 1gelas ukuran 200ml) dengan api sedang sampai kacang setengah matang. Lalu masukkan 2sdm irisan daun jeruk. Goreng hingga kacang mulai menguning dan daun jeruk kering..
- Angkat dan tiriskan dalam keranjang yang dilapisi dengan kertass atau tisyu untuk memiriskan minyak..
- Lakukan sampai kacang dan daun jeruk habis..
- Tunggu dingin dan simpan dalam wadah kedap udara..
Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Mungkin anda tertarik membuat sendiri cemilan ini dirumah, berikut aplikasi ini berisi kumpulan resep kacang bawang. Masukkan irisan bawang putih dan daun jeruk saat kacang sudah tidak berwarna putih. Setelah kacang berwarna kekuningan, segera angkat, karena proses masak akan terus berlanjut. Kalau diangkat saat warnanya kecokelatan, kacang akan terlihat gosong.