Kari Daging Aceh Pidie.
Anda dapat memasak Kari Daging Aceh Pidie menggunakan 21 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kari Daging Aceh Pidie yang benar.
Bahan-bahan Kari Daging Aceh Pidie
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi dipotong sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/8 sdt untuk jintan bubuk.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk bunga lawang.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk kayu manis.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh digeprek.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kelapa gongseng.
- Anda perlu 500 ml untuk santan.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk Bumbu lainnya:.
- Siapkan 10 lembar untuk daun temurui (daun kari).
- Anda perlu 1 lembar untuk daun pandan.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah (diiris).
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih diiris.
- Anda perlu 4 sdm untuk minyak untuk menumis.
Step by step Kari Daging Aceh Pidie
- Siapkan bumbu dan haluskan (kecuali sereh, bunga lawang).Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih iris. Setelah layu, masukkan daun kari dan daun pandan.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan semua bahan bumbu dan aduk beberapa saat. Masukkan santan dan masak sampai mendidih.
- Masak terus sampai airnya tinggal sedikit. Sajikan.