Martabak Manis Pandan Teflon.
Anda dapat memiliki Martabak Manis Pandan Teflon menggunakan 16 bahan dan 10 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Martabak Manis Pandan Teflon
- Anda perlu dari Bahan A.
- Siapkan 150 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Siapkan 1/2 sdt dari soda kue.
- Ini 1/2 sdt dari fermipan.
- Menyiapkan 1/2 sdt dari sp.
- Siapkan dari Bahan B.
- Ini 250 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm dari full cream.
- Ini 1/2 sdt dari fermipan.
- Ini 1/2 sdt dari soda kue.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Anda perlu 1 bungkus dari vanili.
- Anda perlu dari Air pandan.
- Anda perlu 5 helai dari daun pandan.
- Siapkan 300 ml dari air.
Instruksi Martabak Manis Pandan Teflon
- Blender 5 helai daun pandan dengan 300 ml air, saring..
- Mixer seluruh bahan A hingga mengembang (berwarna putih pucat). Kurang lebih 7 menit..
- Campur seluruh bahan B. Masukkan bahan B dan air pandan sedikit-sedikir secara bergantian ke dalam adonan A. Sambil diaduk hingga merata..
- Jika seluruh bahan tercampur, maka mixer lagi sebentar (kurleb 3 menit) agar adonan lebih mengembang (ada bergelembung saat diaduk)..
- Tutup adonan dengan kain basah selama 35-50 menit sampai adonan sedikit berbuih..
- Panaskan teflon, masak adonan dengan api sedang..
- Jika sudah berlubang secara keseluruhan, matikan api, taburi sedikit gula pasir, tutup teflon dengan tutup panci agar tekstur mengering..
- Olesi margarin & beri toping sesuai selera. (saya pakai keju, susu, mises).
- Selamat menikmati.😊.
- Note: keberhasilan sarang2/ lubang2 tergantung adonan, jadi pastikan adonan benar2 mengembang terlebih dahulu..