Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk.
Anda dapat memasak Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk menggunakan 8 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk yang benar.
Bahan-bahan Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kacang kupas.
- Anda perlu 1 bonggol untuk bawang putih.
- Anda perlu 65 ml untuk santan (saya pake santan kara).
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bahan aroma :.
- Anda perlu 1 bonggol untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 lembar untuk daun jeruk.
Instruksi Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk
- Cuci bersih kacang kupas.
- Didihkan santan dengan air, masukan bawang putih dan garam yang sudah diulek halus, aduk sampai larut dan tercampur rata.
- Masukan kacang kupas kedalam santan, masak dan aduk-aduk -/+ 15 menit, cek rasa jika kurang asin bisa ditambahkan garam.
- Matikan kompor, dan diamkan rebusan kacang hingga dingin supaya bumbunya meresap, setelah dingin angkat dan tiriskan.
- Iris tipis bawang putih, dan sobek-sobek daun jeruk, panaskan minyak goreng bawang dan daun jeruk hingga kuning keemasan, hati2 saat menggoreng bawang putih karena mudah sekali gosong.
- Pada minyak bekas menggoreng bawang putih dan jeruk, goreng kacang yang sudah ditiriskan, sambil diaduk-aduk. Jika sudah kekuningan angkat dan tiriskan, jangan tunggu sampe kecoklatan ya bunda, karena jika sdh kecoklatan saat diangkat akan terlihat seperti gosong (warna kurang menarik.
- Tiriskan kacang yang sudah digoreng, taruh kewadah yang sudah dialasi kertas tunggu hingga hangat, campurkan dengan bawang putih dan daun jeruk yang sudah digoreng, diamkan hingga suhu ruang.
- Kacang bawang super kriuk dengan aroma daun jeruknya sudah boleh dimasukan kedalam toples, Selamat mencobaš.