Name: Ikan Dori Asam Manis
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gr ikan dori; 2 buah kentang, iris; 2 buah bawang bombay besar; 100 gr tepung bumbu; 200 ml minyak goreng; 2 sendok makan saos tiram; 2 sendok makan saos; 50 ml Air; Secukupnya garam, gula, lada

Ikan Dori Asam Manis.

Anda dapat membuat Ikan Dori Asam Manis menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ikan Dori Asam Manis yang baik.

Bahan-bahan Ikan Dori Asam Manis

Anda perlu 500 gr untuk ikan dori.
Siapkan 2 buah untuk kentang, iris.
Siapkan 2 buah untuk bawang bombay besar.
Siapkan 100 gr untuk tepung bumbu.
Siapkan 200 ml untuk minyak goreng.
Anda Membutuhkan 2 sendok makan untuk saos tiram.
Anda perlu 2 sendok makan untuk saos.
Anda perlu 50 ml untuk Air.
Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula, lada.

Step by step Ikan Dori Asam Manis

Potong ikan dori kecil”, kemudian lapisi tepung bumbu hingga menempel.
Goreng kentang yang sudah di potong tipis, lalu lanjut goreng ikan lapis tepung, diamkan.
Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan saos sambal, saos tiram, garam, gula dan lada.. aduk hingga rata.. tambahkan air sedikit.
Masukkan ikan dan kentang yang sudah digoreng, aduk rata, masak sebentar saja.