Cara mudah Membuat Roti Manis telang toping abon sapi Terlengkap

Roti Manis telang toping abon sapi.

Anda dapat membuat Roti Manis telang toping abon sapi menggunakan 14 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Roti Manis telang toping abon sapi yang benar.

Bahan-bahan Roti Manis telang toping abon sapi

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan A:.
2. Anda perlu 300 g untuk tepung terigu cakra.
3. Siapkan 40 g untuk gula pasir.
4. Anda perlu 15 g untuk susu bubuk.
5. Anda Membutuhkan 3 g untuk garam.
6. Anda Membutuhkan untuk Timbang: 1 btr kuning telur+80g air rebusan bunga telang+susu cair 204g.
7. Anda perlu untuk Bahan B:.
8. Siapkan 4 g untuk Ragi instan (saf, fermipan).
9. Anda perlu 50 g untuk Butter.
10. Siapkan untuk Bahan olesan:.
11. Siapkan 1 bh untuk kuning telur + susu cair.
12. Siapkan untuk Toping:.
13. Siapkan 2 sdm untuk mayones+2sdm skm+2sdm yoghurt (aduk rata).
14. Anda perlu Secukupnya untuk abon sapi.

Instruksi Roti Manis telang toping abon sapi

1. Di Bowl aduk teping, susu bubuk, garam, gula pasir,lalu tuang bahan cair Mixer/ulen smpai kalis masukan bahan B mixer/ulen sampai kalis elastis, adonan gak mudah sobek lakukan window test, bulatkan adonan tutup plastik wrap diamkan sampai mengembang 2xlipat -+1jam.
2. Setelah mengembang kempeskan adonan uleni sebentar lalu bagi adonan 50g bulatkan, diamkan lagi -+10menit. (selalu tutup dengan serbet atau plastik wrap agar adonan tidak kering).
3. Ambil adonan gilas adonan bentuk sesuai selera tata diloyang yang dialasi kertas roti atau menggunakan mika untuk roti,,lakukan sampai habis lalu istirahatkan kembali sampai mengembang 2xlipat tutup menggunakan serbet/plastik wrap.
4. Panaskan oven di suhu 180° oles permukaan roti dengan kuning telur+susu cair, oven sampai matang sesuaikan dengan suhu oven masing2,,setalah matang keluarkan langsung oles dengan butter,dinginkan lalu oles dengn campuran mayones+skm+yogurt, taburi abon sapi, kemas roti dalam plastik roti,,.
5. .
6. .
7. .
8. .
9. .
10. .