Nasi goreng jawa (ALA SURABAYA). Salah satu nasi goreng enak di Surabaya yang harus Anda coba adalah Nasi Goreng Jawa Cak Ali. Nasi goreng ini disajikan dengan bumbu yang berbeda dari nasi goreng. Bumbu-bumbu yang dipakai untuk membuat Nasi Goreng Cak Ali ini terasa cukup pekat dan meresap di setiap butir nasinya.
Cukup satu ruas jari saja atau sesuai porsi nasi goreng yang akan dibuat.
Hal itu karena, apabila kunir terlalu banyak, rasa nasi goreng akan terasa pahit.
Hidangan Nasi Suroboyo ini memiliki banyak rasa dan varian yang bisa kamu coba.
Anda dapat memasak Nasi goreng jawa (ALA SURABAYA) menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Nasi goreng jawa (ALA SURABAYA) yang benar.
Bahan-bahan Nasi goreng jawa (ALA SURABAYA)
- Siapkan untuk Bahan :.
- Anda perlu 3 untuk centong Nasi.
- Siapkan 2 Siung untuk Bawang Putih Cincang.
- Siapkan 1 butir untuk Telur.
- Siapkan untuk Sawi dan Toge.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap Manis.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap Asin.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Kaldu Jamur (bs pake kaldu bubuk royco).
- Siapkan untuk Bumbu Ulek.
- Anda perlu 1 untuk Tomat.
- Anda perlu 2 untuk Cabe Rawit.
- Anda perlu 2 untuk Cabe Keriting.
Yuk ikuti resep resep ala koki pilihan kita di bawah ini. Tp di Jakarta blm nemu, akhirnya bikin aja pake resep sendiri. Alesha & Arsyila kemaleman Pulang, laper, manteb nikmatin kuliner Malam Nasi Goreng Jawa, Jl. Kenjeran Surabaya Dekat Alfamidi. hanya buka malam.
Langkah-langkah Nasi goreng jawa (ALA SURABAYA)
- Panaskan minyak 2 sendok makan untuk goreng tomat, cabe rawit dan cabe keriting sebentar. Lalu ulek dan sisihkan.
- Masukan telur pada sisa minyak tadi di orak orik sampai matang lalu masukan bawang putih cincang tunggu sampai wangi.
- Masukan sayuran lalu tumis sampe layu..
- Masukkan Nasi dan bumbu ulek. Lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. JADI DEHHH DISAJIKAN PAKAI BAWANG GORENG LEBIH MANTAP..
Penjualnya bernama Cak Tohir yang ramah dan cekatan. Nasi racikan pria ini memiliki rasa unik yang membuatnya banyak digemari. Meski ramai, kamu bisa mendapatkan seporsi nasi goreng tanpa harus menunggu lama. Kalau nasi goreng mawut, mie dan nasinya di campur bersamaan saat masak jadi terkesan mawut (berantakan: bahasa Jawa). Kalau nasi goreng krengsengan nasi goreng dan mienya dimasak terpisah.