Kacang bawang gurih. Kacang goreng renyah bercitarasa khas bawang putih. Kacang ini semakin nikmat dengan irisan bawang putih krispi yang berlimpah. Welcome to Phesi Esterju Channel. kalinsy share resep dan cara membuat kacang gurih yg praktis dan enak. semoga resep dan cara membuatnya bisa membantu.
Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi.
Meskipun tetap enak, namun biasanya kurang gurih dan sedikit keras..jadi kacang matang bawang juga matang.jangan dimasukan diawal nanti bawang bisa gosong). dan Tabur sedikit garam dan kaldu bubuk jamur lalu aduk rata.jadi jauh lebih gurih kacangnya.) Haluskan bawang putih dan garam.
Masukan ke dalam wadah berisi kacang yang sebelumnya Kacang renyah dan gurih siap dimasukan ke dalam stoples.
Anda dapat membuat Kacang bawang gurih menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Kacang bawang gurih yang benar.
Bahan-bahan Kacang bawang gurih
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kacang tanah kupas.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk baking soda.
- Anda perlu untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu :.
- Anda perlu 2 sdt untuk Bawang putih bubuk/8 siung bawang putih parut.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk margarin.
- Siapkan untuk Kaldu sapi bubuk (optional).
- Anda Membutuhkan untuk Garam untuk taburan saat matang.
Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Rahasia gurihnya kacang tanah bawang ini memang terletak pada bumbunya. Langsung saja tambah dengan sedikit air dan bawang putih halus lalu aduk dengan kacang tanah kupas. Meski tidak selalu, kacang gorang bawang merupakan camilan favorit di hari Lebaran.
Step by step Kacang bawang gurih
- Cuci bersih kacang tanah kupas di air mengalir. Tiriskan..
- Didihkan air dipanci yg bisa menampung 1 kg kacang. Matikan api jika sudah mendidih. Masukkan kacang, beri baking soda dan garam. Aduk rata. Tutup dan diamkan minimal 1 jam..
- Tiriskan kacang. Beri margarin, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk(jika pakai). Aduk rata, tutup panci dan diamkan lagi min 1 jam..
- Panaskan minyak cukup banyak di wajan. Goreng kacang bertahap dengan api kecil-sedang hingga matang kecoklatan. Jangan lupa sesekali diaduk biar merata matangnya. Tiriskan dan pindah di nampan beralas tisu penyerap minyak. Dinginkan, taburi garam sesuai selera..
- Jika sudah dingin segera masukkan ke toples kedap udara. Siap disajikan ^^.
Yang jelas lebih gurih, renyah dan empuuuk! Pokoknya enak banget deh rasanya! hehehe. Kacang bawang adalah jenis cemilan makanan ringan spesial yang biasanya menjadi ciri khas makanan di hari raya lebaran idul fitri. Resep kacang bawang goreng yang renyah dan gurih sebenarnya sangat sederhana, hanya saja jika takaran yang kita pakai tidak tepat maka hasilnya tidak akan lezat. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih.