Asinan Buah Rambutan Nanas. NOTE: Untuk buah gak harus Rambutan atau Nanas ya, silahkan ganti buahnya sesuai selera bisa timun, salak, anggur, kedondong, bengkuang, apel, jeruk dll. Untuk resep asinan rambutan nanas ini tidak pakai di rebus dulu buahnya, boleh juga di tambahkan sedikit air jika suka. Soal rasanya saya suka sekali, manisnya dapet dari buah rambutan plus penggunaan gula pasirnya.
Kreasi asinan buah yang satu ini sangat nikmat dijadikan cemilan saat cuaca panas.
Asinan rambutan adalah salah satu kuliner khas Banjarmasin yang kini populer dimana-mana.
Simpan dalam kulkas dan sajikan saat dingin, rasa manis pedasnya jadi semakin nikmat!
Anda dapat memasak Asinan Buah Rambutan Nanas menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Asinan Buah Rambutan Nanas yang benar.
Bahan-bahan Asinan Buah Rambutan Nanas
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk rambutan,kupas.
- Anda perlu 1 bh untuk nanas,kupas potong potong.cuci.
- Anda Membutuhkan 400 ml untuk air.
- Siapkan 3 sdm untuk gula pasir (boleh ditambah kalo kurang manis,saya 6-7sdm).
- Anda perlu 1/2 bh untuk jeruk nipis ambil airnya(saya 2-3sdm).
- Siapkan untuk Bumbu yang diblender:.
- Anda perlu 3 bh untuk cabe rawit(sesuai selera).
- Siapkan 5 bh untuk cabe merah besar.
- Siapkan 10 bh untuk cabe merah keriting.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Garnish:.
- Anda perlu Irisan untuk jeruk lemon(optional).
- Anda Membutuhkan untuk Rendaman nanas:.
- Siapkan 1 gelas untuk air+3sdm gula pasir+secukupnya pewarna kuning.
Resep Asinan Buah - Untuk penggila buah-buahan dan penggila pedas, cobain sensasi makan buah dengan resep asinan buah yang bisa dibuat dirumah. Jika tidak ingin membuat asinan dari berbagai jenis buah-buahan, ada pilihan buah lain yang bisa dijadikan asinan. Manfaat buah nanas dapat menangkal radikal bebas, karena nanas mengandung vitamin C sehingga kanker susah terbentuk. Buah nanas mengandung cukup banyak gula alami yang baik untuk tubuh.
Langkah-langkah Asinan Buah Rambutan Nanas
- Campur rendaman nanas kemudian masak sampai mendidih.matikan api biarkan hangat kemudian masukan ke wadah berisi nanas.diamkan 1jam kemudian tiriskan.
- Campur air,gula dan bumbu yang diblender+garam kemudian masak sampai mendidih.matikan api.saring.masukan. Air jeruk nipis aduk rata dan diamkan sampai suhu ruang.ampas yg bekas bumbu ulek lagi.sisihkan.
- Setelah dingin masukan ke wadah berisi nanas kemudian masukan buah rambutan.aduk rata.masukan ampas bumbu yang telah diulek halus.
- Aduk rata koreksi rasa bila kurang manis tambah gula bila kurang asem tambah air perasan jeruk nipis/lemon ya.diamkan minimal 5jam.lebih enak didiamkan semalaman..tuang dalam mangkuk sajikan dingin lebih nikmat.
Jika Anda lapar dan ingin ngemil sesuatu yang manis, tapi menyehatkan, nanas bisa dijadikan. Rambutan pada akhir minggu ini menjadi trand di jalangan pecinta manisan ataupun di buat rujak. Buah mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan saat hamil, kalau Bumil malas makan buah, bisa diatasi dengan membuat rujak dan asinan buah Parents tentu setuju kalau buah merupakan salah satu sumber nutrisi dan vitamin yang penting. Mulai dari anak-anak, remaja, orang dewasa termasuk. Asinan buah merupakan salah satu kuliner olahan berbahan dasar buah-buahan.