Asinan buah Bogor. Health food restaurant in Bogor, Indonesia. Enak Segar Makanan Aman Favourite asinan buah nya Kerupuk gede nya juga enak �. Dua cara paling populer membuat asinan dengan kuah pedas adalah resep asinan buah khas Bogor dan asinan Betawi, kedua jenis asinan paling enak tersebut terdiri dari aneka bahan buah atau sayur.
It's really easy to make and you can use any fruits that you like.
In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper.
Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera.
Anda dapat membuat Asinan buah Bogor menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Asinan buah Bogor yang baik.
Bahan-bahan Asinan buah Bogor
- Anda perlu Buah untuk sesuai selera yg saya pakai :.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk nanas.
- Anda perlu 2 buah untuk bengkuang.
- Anda perlu 2 buah untuk timun.
- Siapkan 1 buah untuk mangga.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 7 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 7 buah untuk cabe rawit merah (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk terasi bakar.
- Anda Membutuhkan 500-600 ml untuk air.
- Siapkan 3 untuk gundu gula merah.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk asam Jawa tanpa biji.
- Siapkan 3 sdm untuk perasan air jeruk nipis/lemon (bisa pakai cuka).
- Siapkan Secukupnya untuk kacang tanah goreng untuk taburan.
Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang. Resep Asinan buah ini bisa kamu racik pada asinan Bogor. Buah mangganya bisa kamu pilih sesuai selera ya. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor.
Instruksi Asinan buah Bogor
- Siapkan buah, kupas dan cuci bersih lalu potong sesuai selera.
- Didihkan air dan gula merah sampai gula larut masukan cabe dan terasi yg sudah dihaluskan aduk rata.
- Tambahkan gula pasir, garam, asam Jawa lalu aduk rata. Masak beberapa saat lalu matikan api. Beri perasan air jeruk nipis/lemon aduk dan tes rasa. Biarkan cukup dingin.
- Siram kuah asinan kedalam wadah yang berisi potongan buah. Simpan beberapa saat di dalam kulkas supaya bumbu meresap. Sajikan saat dingin dg taburan kacang tanah goreng.
Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah, pedas, dan serta asam. Resep Asinan Buah Bogor - Asinan buah memang menyegarkan apalagi dimakan saat siang hari dengan cuaca yang panas. Asinan buah gampang dibuat dan bahan-bahannya pun tidak sulit. Asinan buah khas Bogor ini biasanya disajikan dalam bentuk seperti sop buah. Tapi, bedanya, kuah yang disajikan memiliki rasa edas, asin, dan asam dalam sekali seruput.