Pastel Mini Abon Sapi. Resep Pastel Mini Isi Abon Sapi Enak Bahan bahan Resep Pastel Mini Isi Abon. Hati hati dalam penggunaan air, secukupnya saja sampai adonan kalis. Pastel Kering Mini : Abon sapi Terigu Mentega Kandu sapi bubuk Garam Air panas Minyak goreng Pangsit Kering Mini : Kulit pangsit Abon sapi Coklat tabur Keju cheddar parut Air Minyak goreng.
Resep pastel kering mini isi abon renyah & gurih Assalamu'alaikum wr wb.
Masukkan tepung terigu ke dalam wadah bersama garam.
Selanjutnya, masukkan telur dan kembali campur semua bahan hingga rata.
Anda dapat membuat Pastel Mini Abon Sapi menggunakan 13 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Pastel Mini Abon Sapi yang benar.
Bahan-bahan Pastel Mini Abon Sapi
- Siapkan untuk ✅Bahan Biang :.
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk tepung Terigu.
- Anda perlu 100 gr untuk mentega.
- Anda Membutuhkan 1 biji untuk Telur Ayam Ras.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Baking Powder.
- Anda perlu 3 gelas belimbing untuk Air.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk Garam.
- Anda perlu untuk ✅Bahan pelengkap :.
- Anda perlu 500 gr untuk Tepung Kanji (secukupnya).
- Siapkan 1 biji untuk putih Telur.
- Anda perlu untuk ✅Bahan isian :.
- Siapkan 100 gr untuk Abon Sapi (secukupnya).
Jika sudah pipih, bentuk bulat, beri abon di dalamnya dan cetak dengan cetakan pastel mini. Lapisi wadah untuk pastel yang sudah dicetak dengan tepung kering agar pastel tidak lengket. Letakkan pastel yang sudah di cetak ke sebuah wadah lakukan sampai semua adonan habis. Goreng pastel sampai berwarna emas kecokelatan.
Langkah-langkah Pastel Mini Abon Sapi
- Siapkan semua Bahan serta alat.
- Campurkan semua bahan biang aduk rata.
- Aduk bahan biang diatas api kecil hingga mengental lalu tambahkan tepung kanji secukupnya aduk rata hingga adonan mudah dibentuk.
- Cetak tipis adonan dengan angka 1 pada Pasta maker sambil diberi tepung kanji agar adonannya tidak menempel lalu tipiskan lagi adoanan pada angka 5-6 potong potong seukuran cetakan pastel mini.
- Ambil satu lembar adonan letakkan pada cetakan pastel mini lalu isi dengan abon sapi beri putih telur pada pinggirannya tutup rapat lalu rapikan pinggiran kue dengan gunting ambil kue dari cetakan.
- Lalukan hingga adonan habis jika tidak punya cetakan pastel mini bisa dipilin saja.
- Siapkan minyak goreng panas masukkan adoanan pastel mini goreng pastel hingga matang dan renyah angkat dan tiriskan harus sering diaduk/dibolak balik agar matangnya merata.
- Simpan kue dalam wadah tertutup agar tetap renyah.
Secukupnya abon ayam atau sapi; Cara Membuat Pastel Abon Mini : Dalam wadah, campur tepung terigu, tapioka, garam, baking powder dan kaldu bubuk. Masukkan telur dan mentega, aduk sampai bergumpal. Giling tipis adonan dengan rolling pin. Isi tiap adonan dengan abon lalu lipat. Tekan-tekan bagian ujungnya lalu plintir seperti plintir pastel.