Resep: Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran Terbaik

Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran.

Anda dapat membuat Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran menggunakan 11 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran yang baik.

Bahan-bahan Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran

1. Anda perlu 500 gr untuk Kacang kupas.
2. Anda perlu 1,5 Liter untuk air.
3. Siapkan 1 sdt untuk garam (untuk merendam).
4. Anda perlu 1 bgks untuk Penyedap rasa ayam.
5. Siapkan 1 ltr untuk Minyak goreng.
6. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
7. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
8. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
9. Anda Membutuhkan untuk Iris Bumbu.
10. Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang putih iris tipis.
11. Anda Membutuhkan 10 lbr untuk daun jeruk (buang tulangnya).

Step by step Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran

1. Masukkan 1 ltr air kedalam panci lalu didihkan, setelah mendidih masukkan kacang tunggu sampai mengembang (ciri-cirinya kacang terbelah) sambil diaduk ya mom secara berkala karena takutnya nempel ke panci,, ini adalah proses yang menentukan kacang akan renyah atau engga *maaf ga sempet foto*.
2. Setelah kacang mengembang, tiriskan lalu cuci dengan air yang mengalir sampai bersih, setelah cuci ditiriskan kembali ya moms.
3. Ulek bumbu halus dan siapkan bumbu iris.
4. Setelah siap semuanya, siapkan panci beserta air 500 ml lalu beri bumbu halus tadi, garam 1 sdt dan penyedap lalu didihkan sambil diaduk ya moms.. setelah mendidih masukkan kacang yang sudah dicuci.. Matikan api, lalu rendam kacang kurleb 1 jam,, kalo saya hampir 2 jam y moms karena punya bayi jadi riweuh...
5. Setelah direndam tiriskan, sambil menunggu kacang.. goreng bumbu iris sampai matang (kekuningan) bukan (kecoklatan), setelah matang angkat lalu tiriskan.
6. Minyak yang bekas menggoreng bumbu iris jangan dibuang ya moms.. kalo kurang tambah lagi minyaknya tunggu sampai panas, setelah panas lalu goreng kacang (menggorengnya jangan semua ya moms dibagi jadi 2 supaya matang sempurna).
7. Ingat goreng kacangnya kekuningan ya moms bukan kecoklatan supaya cantik.. klo saya ada sebagian kecoklatan karena jarang diaduk *monmap sambil gendong soalnya* tipsnya saat menggoreng kacang usahakan diaduk secara berkala supaya matang sempurna dan renyah apalagi pas mau mateng harus trus diaduk supaya ga gosong.
8. Segitu aja ya moms resep dari saya.. selamat mencoba.