Masak Kari Daging Rusa.
Anda dapat memasak Masak Kari Daging Rusa menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Masak Kari Daging Rusa yang baik.
Bahan-bahan Masak Kari Daging Rusa
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Daging Rusa.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan 1 bunga untuk sisir.
- Anda perlu 1 untuk Kayu manis.
- Siapkan 1 biji untuk kari ayam (yang kotak fhoto ada dilangkah no.1).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Kemiri 2 biji stengah.
- Anda perlu 1 batang untuk Serai.
- Anda perlu 2 cm untuk Kunyit.
- Anda perlu 2 cm untuk Laos.
- Siapkan 2 cm untuk Jahe.
- Siapkan 2 cm untuk Kencur.
- Siapkan untuk Garam, peksin ajinamoto (kalau suka).
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok untuk Gula.
Step by step Masak Kari Daging Rusa
- Siapkan bumbu halus dan blender, kari ayam yang kotak dimasukin juga kedalam blender, tumis bumbu sampai airnya hilang baru dimasukin minyak goreng..
- Setelah matang bumbu bau wangi masukan daging rusa kedalam wajan, aduk sampai merata dan mengeluarkan sedikit air, lalu tambahkan air 2 gelas kecil masukan kayu manis, bunga sisir, daun salam dan daun jeruk, aduk sampai rata... Berikan garam dan peksin secukupnya.
- Setelah menyusut kuahnya berikan lagi 1 gelas agar daging rusa matang sempurna, tunggu sampai menyusut lagi, koreksi rasa... Siap disantap 😊 #5resepterbaruku.