Rendang daging sapi lada hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam.
Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Lada Hitam yang Empuk dan Mudah.
Anda dapat membuat Rendang daging sapi lada hitam menggunakan 21 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang daging sapi lada hitam yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging sapi lada hitam
- Siapkan 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 1/4 ltr untuk santan kelapa murni.
- Siapkan 1/4 gelas untuk air.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada hitam.
- Siapkan 1 1/2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk MSG.
- Siapkan 5 biji untuk cabe kriting.
- Anda perlu 8 biji untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk Royco rasa sapi.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya. Resep Sapi Lada Hitam Tahu Telur. Tahu telur atau disebuat juga dengan egg tofu memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Campuran bahan ini dalam olahan daging sapi lada hitam akan semakin menambah kelezatan dan kenikmatan ketika menyantapnya.
Langkah-langkah Rendang daging sapi lada hitam
- Haluskan, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kemiri, cabe keriting,cabe merah, jahe,dan lada hitam.
- Rebus daging terlebih dahulu, dengan api sedang selama 30 menit, setelah itu tiriskan, lalu potong2 daging sesuai selera.
- Bersihkan kentang lalu potong2 sesuai selera.
- Masak bumbu yg telah di haluskan tadi di tambah daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan tambahkan garam, dan MSG kedalam bumbu.
- Setelah bumbu matang tambahkan air, dan santan, masukan kentang dan daging sapi kedalam bumbu yg telah matang, aduk perlahan,masak dengan api keci, dan tambahkan Royco rasa sapi, aduk perlahan,dan tunggu beberapa saat sampai bumbu sedikit menyusut, setelah bumbu menyusut, tambahkan minyak goreng secukupnya kedalam masakan daging tersebut.
- Aduk perlahan hingga bumbu megering dan mengeluarkan minyak dari santan yg kita masak tadi,tambahkan kecap manis, untuk menambah cita rasa yg lebih mantap.
- Setelah bumbu mulai mengering terus aduk agar tidak gosong di bagian bawahnya hingga kadar minyak bertambah dari sebelumnya,dan tunggu sampai daging benar2 matang dan lunak.
- Setelah matang Rendang daging sapi lada hitam siap di sajikan, jangan lupa tambahkan irisan cabe merah di atas x sebagai penambah cita rasa pedas pada masakan,dan RENDANG DAGING SAPI LADA HITAM SIAP DI SAJIKAN..
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Resep Olahan Daging Sapi : Rendang (Terlezat Sedunia).