Rendang iga daging sapi. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Daging sapi kaya akan nilai gizi di dalamnya tak ayal harga nya pun mahal.
Menu rendang yang popular ini tidak pernah absen dari menu lebaran keluarga Indonesia.
Masukkan iga sapi, aduk hingga berubah warna.
Tuang santan, tambahkan MAGGI Kaldu Blok Sapi, dan garam, masak hingga daging iga empuk.
Anda dapat membuat Rendang iga daging sapi menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Rendang iga daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang iga daging sapi
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi mix tulang iga.
- Anda Membutuhkan 600 Ml untuk Santan kental.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 1 ons untuk cabe merah + rawit.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 Sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 3 Cm untuk jahe.
- Siapkan untuk Ujung jempol lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 Batang untuk seray (geprek).
- Anda perlu 3 Sdm untuk garam halus.
- Anda Membutuhkan 2 Sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus untuk masako.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
Sekarang masukkan kembali iga sapi dan daging kedalam air kaldu yang sudah ditakar dan masak kembali hingga daging benar-benar matang. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan masukkan bumbu halus bersama degan daun salam, serai dan lengkuas. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang.
Langkah-langkah Rendang iga daging sapi
- Cuci daging dan potong sesuai selera.
- Panas kan minyak,lalu tumis semua bumbu halus hingga harum.
- Setelah harum, campurkan daging dan iga agar bumbu meresap ke daging.
- Tambahkan santan kental, tunggu hingga mendidih dan kering.
- Jika semua sdh trcampur, lalu masukan bumbu pelengkap (gula, garam, masako).
- Tunggu dan aduk sampai semua meresap dan daging matang, klw saya masak nya -+1 jam sesuai dgn dagingnya ya, makin bnyak daging mkin lama untuk dimasak.
Akan tetapi, perlu kamu tahu bahwa memasak rendang memang tergolong gampang-gampang susah. GA PERLU RIBET DATANG KE PASAR, KAMI ANTAR LANGSUNG KAMI Supplier Penyedia Daging Sapi di BANDUNG & CIMAHI 👉www.dagingsapi.net. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Has Dalam (Tenderloin) merupakan daging sapi bagian tengah. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu.