Kentang Balado.
Anda dapat memasak Kentang Balado menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Kentang Balado yang baik.
Bahan-bahan Kentang Balado
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Utama.
- Anda perlu 5 buah untuk kentang.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe keriting.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe rawit ndut.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 buah untuk tomat kecil.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu 150 ml untuk air matang.
Instruksi Kentang Balado
- Siapin dulu semua-muanya, termasuk kesiapan lahir batin.
- Ulek halus bumbu2nya. Td daripada runyam di arena ulekan, cabe keriting dipotong2 halus dulu secara terpisah. Klo bumbunya udah ga ngajak berantem baru deh digabung.
- (beberapa pegel kemudian) ini dia bumbu jadinya. Gamesti dibentuk ❤️ gitu sih. Bumbu dah beres, kita abaikan sejenak.
- Panasin minyak, kita goreng kentang pake api sedang. Usahakan terendem minyak semua biar gausa bolak-balik kentangnya (rawan hancur). Menjelang golden brown diangkat aja okesip.
- Trus panasin sedikit minyak utk tumis2 bumbu yg tadi tuh.. di tahap ini jgn lupa daun jeruknya diajak juga biar ga sendirian aja. Tambahin air matang, gula garem icip2 sampe pas, trus cemplungin kentangnya. Aduk2 dikit sampe airnya surut.
- Jadi deh sepiring kenangan masa kecil 🍴😋✨.