Cara Membuat Rendang daging sapi Terbaik

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang daging sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi cuci bersih potong serasi.
2. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg d haluskan :.
3. Siapkan 1 ons untuk cabe merah besar &keriting.
4. Anda Membutuhkan 8 untuk bawang putih.
5. Anda perlu Sejempol untuk kunyit.
6. Anda perlu 2 jempol untuk jahe.
7. Anda Membutuhkan 2 jempol untuk lengkuas muda.
8. Anda perlu 2 sdm untuk kelapa parut sangrai.
9. Anda perlu 12 untuk bawang merah.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu aromatik :.
11. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun kunyit.
12. Anda perlu 2 untuk sereh.
13. Siapkan 2 bh untuk asam sunti.
14. Siapkan 5 untuk daun jeruk.
15. Siapkan 2 bh untuk kelapa tua. Parut. Santan d bagi 2 yg kental & cair.
16. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada garam.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Step by step Rendang daging sapi

1. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum & matang. Lalu masukkan potongan daging masak hingga daging berubah warna.
2. Tambahkan bumbu aromatik. Beri santan cair. Perasan kelapa ke 2.aduk rata..
3. Setelah berkurang masukkan santan kental perasan kelapa pertama. Aduk terus supaya santan tdk pecah. Bumbui lada & garam. Masak hingga kuah mengering.angkat siap d sajikan..
4. Semoga bermanfaat.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.