Rendang sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag.
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi.
Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat memasak Rendang sapi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang sapi
- Siapkan 2 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 1 untuk kelapa untuk santan kental dan encer.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Siapkan untuk Cabe merah.
- Siapkan untuk Cabe rawit.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Daun sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Lada bubuk.
- Siapkan untuk Kunyit, jahe, lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Kemiri.
- Anda perlu untuk Garam, gula pasir, gula merah.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Step by step Rendang sapi
- Rebus daging sapi -+ 10 menit, kemudian buang airnya agar kotorannya hilang..
- Haluskan semua bumbu kecuali daun sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe.
- Tumis bumbu halus sampai harum atau keluar minyak dan masukkan daun sereh, jeruk, lengkuas dan jahe geprek.
- Setelah itu masukkan santan encer dan daging sapi kemudian setelah santan encer menyusut masukkan santal kentalnya, aduk terus biar santan nggak pecah dan tidak gosong.
- Kekeringan tergantung selera masing-masing..
- Rendang sapi siap disajikan.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang.