Cara Memasak Rendang Daging Sapi Terlengkap

Rendang Daging Sapi.

Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 2 kg untuk daging sapi khas dalam.
2. Siapkan 2 liter untuk air.
3. Siapkan 1 bungkus untuk santan kara.
4. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh geprek.
5. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
6. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
7. Anda perlu 2 cm untuk lengkuas geprek.
8. Siapkan 3 batang untuk kayu manis.
9. Anda perlu 3 butir untuk cengkeh.
10. Anda perlu Secukupnya untuk gula merah.
11. Anda perlu untuk Garam.
12. Anda Membutuhkan untuk Masako sapi.
13. Anda Membutuhkan untuk Kecap.
14. Anda Membutuhkan untuk Minyak.
15. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
16. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah besar.
17. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit.
18. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
19. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
20. Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
21. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
22. Anda perlu 1 cm untuk jahe.
23. Siapkan 1/4 sdt untuk ketumbar bubuk.
24. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
25. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.

Step by step Rendang Daging Sapi

1. Potong daging seperti steak/sesuai selera.
2. Tuang minyak ke dalam wajan lalu tumis semua bumbu halus sampai harum lalu masukkan air.
3. Lalu masukkan semua bahan-bahan kecuali santan kara.
4. Setelah mendidih baru masukkan santan kara nya.
5. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah.
6. Tutup wajan agar proses daging cepat matang dan empuk, tunggu sampai air menyusut.
7. Angkat dan siap disajikan😊.