Resep: 82. Abon Ayam Terbaru

82. Abon Ayam.

Anda dapat memasak 82. Abon Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat 82. Abon Ayam yang benar.

Bahan-bahan 82. Abon Ayam

1. Anda perlu 1/2 kg untuk ayam, rebus.
2. Anda Membutuhkan secukupnya untuk santan kental.
3. Anda Membutuhkan secukupnya untuk bawang merah, iris tipis.
4. Anda perlu secukupnya untuk bawang goreng (saya skip).
5. Siapkan secukupnya untuk minyak goreng.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
7. Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
8. Anda perlu 2 buah untuk cabe merah.
9. Siapkan 18 buah untuk lombok.
10. Anda perlu secukupnya untuk ketumbar.
11. Siapkan secukupnya untuk jintan.
12. Siapkan secukupnya untuk gula pasir.
13. Siapkan secukupnya untuk garam.
14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk kaldu bubuk.
15. Anda Membutuhkan secukupnya untuk vitsin.
16. Siapkan sedikit untuk terasi.

Instruksi 82. Abon Ayam

1. Geprek ayam, lalu suwir-suwir..
2. Campur ayam dengan bawang merah, bumbu halus dan santan, aduk rata, koreksi rasa lalu biarkan beberapa saat hingga meresap..
3. Panaskan minyak goreng agak banyak sampai ayam terendam, goreng abon hingga matang bewarna coklat dan ringan sambil diaduk..
4. Angkat lalu peras selagi panas dengan alat pemeras..
5. Suwir-suwir abon yang sudah diperas agar tidak menggumpal lalu taburi bawang goreng..
6. Abon siap disajikan atau disimpan pada toples kedap udara..