Asinan Buah.
Anda dapat memasak Asinan Buah menggunakan 12 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Asinan Buah yang baik.
Bahan-bahan Asinan Buah
- Anda perlu 200 gram untuk Jambu Air.
- Siapkan 200 gram untuk Timun.
- Anda perlu 15 buah untuk Cabe Keriting.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Cabe Merah.
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk Gula Pasir.
- Anda Membutuhkan 50 gram untuk Gula Merah.
- Anda perlu 1 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk Asam Jawa.
- Siapkan 2 buah untuk Jeruk Nipis, peras airnya.
- Anda Membutuhkan 600 ml untuk Air.
- Siapkan untuk Bahan Taburan.
- Anda perlu 200 gram untuk Kacang Tanah Goreng.
Instruksi Asinan Buah
- Buang biji jambu air, cuci bersih dan iris tipis².
- Cuci bersih timun, buang bagian ujung dan pangkal, belah jadi 2 bagian, iris tipis².
- Blender kasar cabe keriting dan cabe merah, sisihkan..
- Rebus air dengan gula pasir, gula merah, garam dan asam jawa. Aduk² hingga gula larut dan mendidih. Matikan api, saring air nya..
- Masukkan cabe yang sudah diblender dan air perasan jeruk nipis. Rebus kembali hingga mendidih. Matikan api dan diamkan hingga uap panasnya hilang..
- Campur irisan jambu air dan timun, tambahkan larutan gula. Diamkan semalaman di dalam kulkas..
- Nikmati asinan buah dengan taburan kacang tanah goreng... hmmmm.. segerrrr 🥰🥰.