Rendang Daging Sapi Mantapp. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Meskipun sekarang ada santan instan saya sarankan tetap menggunakan santan kental dari buah kelapa tua asli.
Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang daging sapi, masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat populer dan meluas di mancanegara.
Walaupun begitu, kita tetap harus memanasi resep masakan rendang tersebut, tidak perlu pakai minyak.
Untuk proses pembersihan daging sapi yang akan digunakan untuk masak rendang daging, sebaiknya tidak perlu dicuci supaya seratnya tetap terjaga.
Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Mantapp menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi Mantapp yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Mantapp
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 10 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 8 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 buah untuk cabe galak.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk kunir.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 helai untuk daun salam.
- Siapkan 2 helai untuk daun jeruk.
- Anda perlu Sepucuk untuk jari gula jawa.
- Anda perlu 6 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 500-750 ml untuk Santan.
Lebih baik direbus saja sebentar untuk menghilangkan kotoran dan darah yang mungkin menempel. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Cara membuat rendang daging empuk ada beberapa cara.
Instruksi Rendang Daging Sapi Mantapp
- Cuci bersih dan rebus daging hingga setengah matang, sembari haluskan semua bumbu di atas kecuali serei, daun salam, dan daun jeruk..
- Setelah setengah matang, daging ditiriskan, dan potong sesuai arah serat agar enak saat memakannya..
- Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga tercium aroma wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan geprekkan serei..
- Lalu tuang santan seluruhnya, tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, tuang daging sapi yang sudah dipotong. Rebus dan bolak balik secukupnya, tunggu hingga santan menyusut..
- Rendang Daging Sapi ala Dewi siap dihidangkan. 🤗.
Untuk menghasilkan daging yang empuk sebenarnya terletak pda penggunaan garam. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang. Berikut resep rendang daging sapi dengan daun puding yang sedap ini ya, dan jika anda tidak memiliki tanaman ini skip saja dari resep dan rendang ini tetap super sedap rasanya.