Rendang Sapi Jawa (TANPA MSG). Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Kedelapan, Anda masukan rendang yang sudah matang kedalam tempat yang sudah Anda siapkan.
Tips Cara Membuat Rendang Jawa Spesial.
Seperti juga aneka resep rendang padang yang sudah pernah kita posting sebelumnya, komposisi bahan Daging sapi yang digunakan memang paling baik dipilih daging spesial atau yang tanpa lemak sehingga lebih meresap bumbu rendang jawa nya.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
Anda dapat memasak Rendang Sapi Jawa (TANPA MSG) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Sapi Jawa (TANPA MSG) yang benar.
Bahan-bahan Rendang Sapi Jawa (TANPA MSG)
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi.
- Anda perlu 1 butir untuk kelapa parut.
- Siapkan 1 lt untuk air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Gula merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 12 buah untuk cabe merah rebus (kalau suka pedas boleh tambah rawit merah).
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu tumis.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 potong untuk lengkuas.
Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang. Pernahkah anda membuat RENDANG DAGING YANG LEZAT KHAS JAWA ? Kali ini saya akan memberi resep nya agar teman-teman bisa mencoba membuatnya di rumah. -Bahan-bahan nya Cara Memasak Rendang Daging Sapi Jawa: Setelah selesai dicuci, selanjutnya kita akan memasak daging dengan menghaluskan jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, bawang bimbay, jahe, serai dan kunyit. Untuk menghaluskan bumbu ini anda bisa menggunakan cobek dan ulekan atau.
Instruksi Rendang Sapi Jawa (TANPA MSG)
- Potong lebar daging sapi kurang lebih tebal 1.5cm. Cuci hingga bersih. Sisihkan..
- Masukkan 500ml air ke dalam kelapa parut lalu peras santan. Sisihkan. Masukkan kembali sisa air 500ml ke dalam kelapa lalu peras santan kembali. Jangan dicampur dengan santan perasan pertama..
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender. Tumis bumbu halus ditambah dengan bumbu tumis. Tumis hingga kering dan harum. Setelah kering, masukkan daging sapi, aduk sampai rata dan daging setengah matang. Masukkan santan perasan kedua. Aduk2 terus sampai mendidih (harus terus diaduk supaya santan tidak menggumpal). Tambahkan garam secukupnya..
- Setelah mendidih dan agak mengental, masukkan santan perasan pertama. Tambahkan gula merah. Terus aduk sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan meresap. Tinggalkan selama 1-2 jam sampai daging lembut dan bumbu mengental..
Merdeka.com - Rendang atau randang adalah makanan asli Minangkabau yang terbuat dari daging. Daging dimasak cukup lama dengan suhu rendah hingga menghasilkan tekstur yang empuk di mana bumbunya, yaitu rempah dan santan terserap hingga ke dalam. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.