Asinan buah sayur. Haiiii panas" gini seger banget makan rujak cuka, asem,manis,pedes semua bercampur hmmmm ngileeeeeerrrr Hehehehe Kalo kalian pengen tau gimana cara aku. Asinan buah & sayur. denugroz. Загрузка. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera.
Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang.
Anda dapat membuat Asinan buah sayur menggunakan 9 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Asinan buah sayur yang baik.
Bahan-bahan Asinan buah sayur
- Anda perlu untuk Buah2an khas untuk rujak (bebas sesuai selera).
- Anda perlu untuk Sayuran untuk asinan (ketimun, toge dan kol).
- Anda perlu 1/4 kg untuk kacang tanah sangrai (haluskan).
- Siapkan 1/4 kg untuk kacang tanah goreng untuk taburan atau toping.
- Anda perlu untuk Cabe merah keriting dan cabe rawit merah (level pedas sesuaikan).
- Siapkan 1/2 kg untuk gula merah/aren cairkan dengan 750 ml air.
- Siapkan 2 keping untuk terasi bakar (atau sesuai selera).
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk Cuka makan secukupnya (saya pakai 1/3 botol).
Asinan yang berisi buah, biasanya menggunakan buah muda dan asam seperti mangga muda Cara pembuatan asinan sayur ini juga tidak terlalu sulit. Warung ini juga menyediakan tempat untuk pembeli yang ingin makan di tempat. Asinan Bogor sendiri terdiri dari dua macam yakni asinan buah dan asinan sayur. Buah-buahan yang sering dijadikan sebagai asinan di antaranya adalah mangga muda, kemang, jambu air, menteng.
Langkah-langkah Asinan buah sayur
- Siapkan semua bahan, kupas dan cuci bersih (kalau ketimun buang bijinya).
- Potong dadu seperti buat isian risol semua bahan keras, kalau kol diiris tipis..
- Campurkan di wadah yang cukup besar, campurkan semua bahan kecuali kacang tanah goreng dan koreksi rasa, aduk2nya dilempar2 seperti ditampi beras, karena kalau diaduk pake alat takut hancur bahan2nya, biasanya bumbunya menggumpal di tengah, jadi harus telaten pelan2 proses mencampurnya ya (melatih kesabaran hehe). Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng.
Sedangkan asinan bogor ini berupa asinan buah - buahan dari daerah Bogor, Jawa Barat. Resep Asinan Sayur yang bisa dicoba untuk mencoba menjalankan usaha. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Berbekal bahan dan sayuran harian yang mudah dijumpai, asinan sayur Betawi ternyata mudah dibuat kapan saja. Asinan buah memang dibuat dari buah serta sayur yang diberi bumbu berupa kuah yang rasanya pedas, gurih, manis, dan juga asin pastinya menggugah selera.