Asinan Buah dan Sayur. Haiiii panas" gini seger banget makan rujak cuka, asem,manis,pedes semua bercampur hmmmm ngileeeeeerrrr Hehehehe Kalo kalian pengen tau gimana cara aku. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor, khususnya daerah Cibinong dan kota Bogor.
Asinan sayuran sendiri biasanya terkenal sebagai asinan Jakarta khas Betawi, sedangkan asinan buah sangat terkenal sebagai asinan khas Bogor.
Walaupun terkadang sering kita jumpai penjual asinan yang menyajikan asinan Jakarta dan asinan Bogor dalam sebuah gerobak.
Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera.
Anda dapat memasak Asinan Buah dan Sayur menggunakan 17 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Asinan Buah dan Sayur yang baik.
Bahan-bahan Asinan Buah dan Sayur
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk selada air.
- Anda Membutuhkan 50 g untuk tauge.
- Anda perlu 2 buah untuk mentimun.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk mangga muda kupas kulit.
- Anda perlu 3 buah untuk kedongdong kupas kulit.
- Anda perlu 1 buah untuk bengkuang besar.
- Siapkan 1/2 buah untuk pepaya California mengkal.
- Anda perlu 5 buah untuk jambu air merah.
- Anda perlu 3 buah untuk salak.
- Anda perlu 7 buah untuk anggur merah.
- Anda perlu 1 buah untuk pir kupas kulit.
- Anda perlu 3 buah untuk cabai merah.
- Siapkan 3 buah untuk cabai rawit jingga.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Himsalt halus.
- Siapkan 50 mL untuk Air asam jawa.
- Anda perlu 2 iris untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 1 gelas untuk jus pepaya cair.
Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis. Asinan sayur Bogor merupakan sejenis hidangan ringan yang berkuah. Rasa kuah asinan sangat unik, yakni campuran dari pedas, asam, dan manis. Sehingga rasanya sangat segar dan membuat mata merem-melek.
Langkah-langkah Asinan Buah dan Sayur
- Bersihkan semua buah dan sayur, cuci, bilas air minum. Tiriskan..
- Blender cabai, campurkan pada jus pepaya. Tambahkan air asam jawa dan himsalt. Aduk rata, atur rasa..
- Iris buah dan sayur sesuai selera..
- Tata dalam wadah bertutup. Siram dengan campuran saus pepaya dan perasan jeruk nipis..
- Biarkan dalam wadah tertutup selama 1 jam. Dinginkan dalam kulkas akan lebih segar dan nikmat..
- 12 jam dari perendaman adalah optimal waktu rendaman. Jadi pastikan habis dikonsumsi..
Untuk isinya, terdapat dua pilihan, yakni buah-buahan dan sayur-sayuran. Asinan MEGA Adalah Asinan Buah & Sayur terdiri dari. Resep Asinan Sayur Segar Dan Sehat dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Sementara sayuran dan buah disiapkan dalam wadah terpisah. Semuanya tampak segar karena disiapkan di hari yang sama.