Cara mudah Meracik Rendang Daging Sapi Terbaru

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 2 kg untuk Daging sapi bagian paha.
2. Anda perlu 2500 cc untuk Santan dari 2,5 butir kelapa.
3. Anda Membutuhkan 200 gram untuk Kelapa parut buat serundeng.
4. Anda perlu 1 batang (5 cm) untuk Kayu manis.
5. Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
6. Anda Membutuhkan 50 gram untuk Lengkuas keprek kasar.
7. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Ketumbar halus.
8. Siapkan 1/2 sdm untuk Jintan bubuk.
9. Anda perlu 2 sdt untuk Merica bubuk.
10. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk Daun kunyit simpulkan.
11. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun jeruk.
12. Siapkan 5 sdm untuk Minyak goreng.
13. Siapkan Secukupnya untuk Garam.
14. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus (bumbu 1).
15. Anda Membutuhkan 200 gram untuk Bawang merah.
16. Anda Membutuhkan 100 gram untuk Bawang putih.
17. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
18. Anda perlu 4 butir untuk kapulaga kl ada bubuk.
19. Siapkan 1/2 butir untuk Pala.
20. Siapkan 50 gram untuk Jahe.
21. Anda perlu 2 batang untuk Serai (bisa jg cm di keprek).
22. Siapkan untuk Haluskan terpisah(bumbu 2).
23. Anda Membutuhkan 200 gram untuk Cabe keriting.
24. Siapkan 200 gram untuk Cabe merah kalau bisa agak layu biar hasilnya lbh merah.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Instruksi Rendang Daging Sapi

1. Bersihkan daging sapi potong- potong jangan terlalu kecil.
2. Haluskan serundeng sampai berminyak.
3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus pertama (bumbu 1) dan lengkuas sampai harum kemudian masukan cabe yang sudah di haluskan (bumbu 2) lalu ketumbar bubuk, jintan, merica, kapulaga, kayu manis, daun salam, daun kunyit, tumis sampai layu harum..
4. Masukan daging sapi ke bumbu yg sudah harum tadi aduk biar tercampur rata baru masukan santan aduk pelan2 agar santan tidak pecah ketika mendidih, masak sampai air menyusut. Tips : Gunakan sutil kayu biar bisa mengaduk optimal sampai bawah agar tidak gosong..
5. Baru masukan serundeng halus aduk rata bisa di cek rasa tambah garam. Masak sampai mengental selama 3 jam !tralaaa Selamat Menikmati.
6. Bisa di lanjut di hari ke 2 kl tidak mau cape 3 jam di dapur ☺️.

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.