Asinan Buah.
Anda dapat memasak Asinan Buah menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Asinan Buah yang baik.
Bahan-bahan Asinan Buah
- Siapkan Secukupnya untuk buah mangga Indramayu yang mengkal.
- Siapkan Secukupnya untuk buah nanas mengkal.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk buah kedondong.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk buah bengkoang.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk buah strawberry.
- Anda perlu untuk atau buah-buahan lain.
- Siapkan untuk Bahan Kuah Rendaman Asinan :.
- Anda Membutuhkan 8 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabe merah buang bijinyaair nya agak banyak...
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk buah asem atau 4 buah asam kandis ukuran sedang.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk bubuk ebi (jika suka).
Langkah-langkah Asinan Buah
- Rebus gula dengan 1/2 gelas air, didihkan sampai gula larut. Sisihkan.
- Di tempat yang lain didihkan cabe, asam yang sudah di geprek dengan air yang cukup banyak (sesuai dengan banyaknya buah). Rebus hingga cabe empuk..
- Blender air cabe, saring dan sisihkan..
- Dalam wadah kaca campurkan air gula dan air cabe, tambahkan garam dan bubuk ebi (jika suka), aduk rata, tes rasa, jika kurang asam bisa ditambahkan perasan jeruk lemon. Sisihkan..
- Kupas buah, cuci bersih, iris tipis sesuai selera..
- Masukkan ke dalam kuah asinan. Tutup dan diamkan dalam kulkas..
- Kuah akan merasuk dalam buah setelah didamkan dalam kulkas kurang lebih 6-12 jam..