Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 15 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Siapkan 1/2 kg untuk daging sapi super.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kelapa (bedakan yg kental dan encer).
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 5 ruas untuk cabe besar buang isinya.
- Siapkan 9 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit bakar.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 4 buah untuk kemiri (sangrai).
- Siapkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 2 buah untuk serei geprek.
- Siapkan 2 cm untuk Laos geprek.
- Siapkan secukupnya untuk Garam dan gula.
- Anda perlu untuk Minyak secukupnya untuk menumis.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.
Instruksi Rendang daging sapi
- Cuci bersih daging kemudian d rebus sebentar saja kemudian tiriskan,Haluskan smw bumbu halus kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,Laos tumis sampai wangi dan kuning.
- Bila sudah wangi masukkan daging yg sudah d potong2 sesuai selera,aduk2 lalu masukkan santai encer sampai santan menyusut dantambahkna gula dan garam, lalu tambahkan santan kental,tumis sampai santan menyusut sampai keluar minyak kemudian matikan api tes rasa.
Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita.