Resep: Sambal Kentang Otak Balado Terbaik

Sambal Kentang Otak Balado.

Anda dapat memasak Sambal Kentang Otak Balado menggunakan 11 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Sambal Kentang Otak Balado yang benar.

Bahan-bahan Sambal Kentang Otak Balado

1. Anda perlu 1 buah untuk kentang.
2. Anda Membutuhkan 4 buah untuk otak-otak.
3. Anda Membutuhkan 5 buah untuk daun jeruk.
4. Anda Membutuhkan untuk Minyak Goreng.
5. Siapkan untuk Garam/penyedap.
6. Anda Membutuhkan untuk Gula.
7. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
8. Anda perlu 5 buah untuk bawang merah.
9. Siapkan 3 buah untuk bawang putih.
10. Anda perlu 5 buah untuk cabai merah rawit.
11. Siapkan 10 buah untuk cabai merah keriting.

Step by step Sambal Kentang Otak Balado

1. Kupas kentang, cuci dan potong2 seukuran dadu. Goreng hingga matang dengan api sedang, jangan sampai kentang menjadi garing. Lalu tiriskan..
2. Lakukan hal yg sama untuk otak2nya..
3. Panaskan wajan, beri minyak..
4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga wangi. Masukkan lagi daun jeruk. Aduk hingga wangi..
5. Masukkan kentang dan otak2 yang sudah ditiriskan tadi, aduk hingga menyatu dengan bumbu..
6. Siap disajikan..