Cara Meracik Rendang Daging Sapi Terbaik

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg untuk Daging Sapi.
2. Siapkan untuk Bumbu Halus.
3. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 50 gr untuk cabe merah kriting.
6. Anda Membutuhkan 4 buah untuk kemiri.
7. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
8. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
9. Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
10. Siapkan 1 sdt untuk pala bubuk.
11. Siapkan 1 sdt untuk jinten.
12. Anda perlu untuk Bumbu Rempah.
13. Siapkan 5 butir untuk kapulaga.
14. Anda perlu 5 butir untuk cengkeh.
15. Siapkan 1 butir untuk bunga lawang.
16. Anda Membutuhkan 2 batang untuk kayu manis (panjang @3cm).
17. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
18. Siapkan untuk Daun kunyit (me: skip krn tidak ada).
19. Siapkan 2 batang untuk serai geprek.
20. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
21. Anda perlu untuk Lain lain.
22. Anda Membutuhkan 4 bks kecil untuk santan kara.
23. Siapkan Secukupnya untuk garam.
24. Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk rasa sapi.
25. Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
26. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

1. Bersihkan daging,potong2 sesuai selera lalu sisihkan.
2. Kita panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan bumbu rempah2 lainya.tumis terus hingga bnr2 harum dan bumbu matang.
3. Masukan daging,aduk2 hingga bumbu merata lalu tambahkan garam,kaldu bubuk & ± 2 gelas belimbing air,lalu tutup panci masak menggunakan api kecil, jika air sudah sedikit berkurang lalu masukan santan, masak daging hingga empuk dan air santan sampe menyusut.masak menggunakan api yg kecil.supaya bumbupun meresap ke daging,.
4. NB: Ternyata masak rendang itu sangat mudah dan tidak ribet,rendang siap di hidangkan bersama daun singkong rebus.rendang ala ala saya tapi rasa sama dgn rendang asli padang loh. Hehe.

Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita.